BLÉ TENDRE

Face à la précocité des cultures, les industriels ne se précipitent pas aux achats en blé tendre

La meunerie se manifeste toujours sur l'ancienne récolte. Les opérateurs trouvent néanmoins difficilement des terrains d'entente avec les vendeurs et les affaires sont peu fréquentes. Sur La Pallice et Rouen, l'activité est assez limitée. Les primes sur le portuaire s'établissent en net retrait. Dans le Sud-Ouest, le marché est très calme et les cours, nominaux, correspondent au prix d'intérêt des Espagnols. La demande des fabricants d'aliments composés n'est pas des plus pressantes, ces derniers cherchant préférentiellement du maïs, plus compétitif en formulation. Les contreparties se faisant rares sur ce marché, les Fab achètent du blé au coup par coup au nord Loire. Quelques petites transactions se traitent avec les fabricants d'aliments du Sud-Ouest. Les échanges vers la nutrition animale sont néanmoins globalement très réduits compte tenu de couvertures bien engagées et d'un sentiment de sérénité quant aux disponibilités à venir. Les volumes de report, attendus élevés en blé, conjugués à une récolte potentiellement précoce, n'incitent pas à la précipitation dans les engagements. Le marché est hésitant sur la nouvelle campagne, compte tenu des conditions de culture, avec un déficit hydrique. Les meuniers se font discrets sur la récolte 2014. En blé fourrager, l'application de l'accord Protéines freine l'avancement des couvertures sur 2013/2014 (cf. p.3). Les pluies enregistrées aux États-Unis sont venues détendre le marché, une majeure partie de la semaine, comme la faiblesse du rythme des transactions physiques. Néanmoins, les inquiétudes liées au temps sec qui a prévalu jusqu'ici sur l'ouest de l'Europe et les tensions en Ukraine s'imposent comme des facteurs de soutien des cours.

Sur le marché mondial, le Maroc a commandé 30.000 t de blé polonais. La Jordanie était quant à elle, en cette fin de semaine, à la recherche de 150.000 t. Côté fondamentaux, notons que la récolte de blé égyptienne est attendue à 9 Mt, selon les autorités locales.