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Protéagineux
Évolutions dispersées

En pois, une affaire sur Metz a ravivé le marché dans l’Est et a conduit à un raffermissement des cours. En Beauce, les échanges se font sur des prix à la baisse par rapport à la semaine passée.

Issues de meunerie

Effritement des cotations

En Île-de-France, les cours des sons fins et pellets perdent 2 et 3 €/t sur la semaine. Ceux des remoulage et farine basse sont reconduits. Les jours fériés limitent le volume d’activité des meuniers, qui privilégient les contrats sur l’éloigné. Il y a peu de disponibilités sur le rapproché. Les cours des issues de meunerie en région n’évoluent guère, sur un marché plutôt calme. En Sud-Est, dans les sons, il se fait un camion de temps en temps, sur le rapproché, et des ajustements par rapport à la fabrication des usines.

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