Productions animales
Envolée des cours européens, sous l'influence des États-Unis

Les cours flambent en Europe. L'offre est stable à baissière pour une demande plus présente, du fait du début de mois mais aussi d'une certaine agitation internationale. La grippe aviaire qui sévit aux États-Unis oblige le secteur à abattre ses poules prématurément, limitant d'autant la production, tirant les prix vers des sommets et limitant les capacités export. L'Europe regagne en compétitivité et espère tirer son épingle du jeu d'ici peu.