Tour de plaine
Environ 700 000 ha de tournesol en France en 2022, selon Terres Inovia
La flambée des prix des engrais et la hausse des coûts de l'irrigation pourraient inciter les agriculteurs hexagonaux à se tourner davantage vers le tournesol, culture peu exigeante en intrants. Par ailleurs, les cultures de colza se développent pour le moment dans de bonnes conditions.
« Selon les données de Terres Inovia, collectées sur le terrain, nous espérons des assolements français 2022 de tournesol au-dessus de la barre des 700 000 ha », déclare Thibault Ledermann, responsable communication des relations terrain de la Fédération des producteurs d'oléagineux et protéagineux (Fop). Cela correspondrait à une stabilisation des surfaces par rapport à 2021, qui s'élevaient à 698 000 ha, d'après le rapport d'Agreste (services statistiques du ministère de l'agriculture) du 9 février.
Si la prévision de l'institut technique Terres Inovia se confirmait, il s'agirait d'un chiffre plus optimiste que celui anticipé par Agreste, qui expliquait dans son rapport mensuel de février s'attendre à un recul de la sole nationale de 3% par rapport à 2021.
