Aller au contenu principal

Productivité agricole française
En tassement depuis 1998

Selon une étude de l’Inra, la productivité agricole française s’est tassée depuis 1998. L’analyse qui porte sur la période allant de 1990 à 2004, a montré une augmentation des productions agricoles de 0,5 % par an, le plus faible chiffre observé depuis la fin de la seconde guerre mondiale. La bonne augmentation de la productivité du travail (3,02 %), du fait de la diminution du nombre d’emplois, n’a pas suffi à contrecarrer la tendance à une stagnation de la productivité générale (due à celle du capital et des charges intermédiaires), apparue en 1998 et qui se poursuit aujourd’hui. Des circonstances conjoncturelles, telles que l’épidémie d’ESB et la sécheresse de 2003, associées à des problèmes structurels, survenus avec la succession de réformes de 1992, 1999 et 2003, sont incriminés. Face à la stagnation de la production, l’étude préconise une diminution des charges (autres que l’emploi qui baisse déjà) afin de relancer la productivité. C’est-à-dire passer à un mode de production moins intensif, ce que l’agriculture française peine pour le moment à faire.

Les plus lus

Graphique prix blé orge maïs France au 21 septembre 2026
Marché des céréales du 21 septembre 2026 –  Les prix du blé et du maïs rebondissent fortement sur les marchés

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 18 et le 21 septembre 2026, expliquée par La Dépêche Le…

Graphique prix blé orge mais France au 3 septembre 2026
Marché des céréales du 3 septembre 2026 : Retournement du marché des céréales et chute du prix du blé

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 2 et le 3 septembre 2026, expliquée par La…

<em class="placeholder">Evolution du prix du tournesol en France</em>
Tournesol : la faiblesse de la récolte fait bondir les prix

La récolte de tournesol bat son plein en France. Les premiers échos de rendements sont décevants, voire catastrophiques, selon…

<em class="placeholder">Image générée par l&#039;IA, avec épis de maïs et de blé sur fond de courbes d&#039;évolution.</em>
Marché des céréales et du sucre du 19 au 26 août 2026 - Les cours du blé tendre poursuivent leur hausse d’une semaine sur l’autre, avec une possible aggravation du conflit russo-ukrainien
​​​​​​L’évolution hebdomadaire des prix des céréales (blé tendre, blé dur, orge fourragère, orge de brasserie, maïs et autres…
<em class="placeholder">Chargement de grains dans la cale d&#039;un navire.</em>
Marché des céréales : les importations de maïs primeront sur les exportations dans les ports de l’ouest de la France cette campagne

Les retours de congés poussent les opérateurs à se renseigner sur les disponibilités et à questionner sur les prix, notamment…

<em class="placeholder">évolution des prix du gaz naturel (Dutch TTF Natural Gas)</em>
Marché des engrais : le prix de la solution azotée a fortement augmenté en août 2026
Les cours des fertilisants ont évolué en ordre dispersé en ce mois d’août 2026, sur un marché peu actif dans l’ensemble.…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 958€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site La dépêche – le petit meunier
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez votre revue numérique la dépêche – le petit meunier
Recevez les évolutions des marchés de la journée dans la COTidienne