Les contrats Incograin et Rufra accueillent un nouvel article dénommé “Clause de réserve de propriété” applicable depuis le 1^er juillet 2019. « Si le rappel à la loi n° 80-335 de 1980 est un usage dans les contrats, le Syndicat de Paris a souhaité l’inscrire “en dur” dans les contrats types et spécifier cette clause pour l’échange des matières premières agricoles afin d’apporter plus de sécurité aux contreparties », indique Edward de Saint-Denis, président du Syndicat de Paris du commerce et des industries des grains. Quant aux addenda, le I “Toutes céréales”, le II “Blé de meunerie” et le III “Blé dur” ont vu leurs normes de référence mises à jour (après intégration de la correction des instruments de mesure de la masse à l’hectolitre), et la norme de mesure des impuretés qui couvre désormais le triticale.