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Du blé tendre hard français pour la première fois sur l’Arabie saoudite !

Une cargaison de 55 000 t de blé tendre de qualité hard (77 de PS, 12,5 % de protéines, 270 de Hagberg, 26 % de gluten humide) va partir depuis le port de Montoir à destination de l’Arabie saoudite courant décembre, a annoncé Olivia Le Lamer, adjointe au chef de l’unité Grains et sucre chez FranceAgriMer (Fam), lors de la conférence de presse suivant le conseil spécialisé des céréales le 13 décembre à Paris. Sur le reste de la campagne 2017/2018, « les opérateurs tablent sur la possibilité d’envoyer 0,3-0,4 Mt de blé hard sur cette destination », précise l’experte. Elle rappelle que du blé tendre de qualité "soft" y avait déjà été envoyé (207 000 t en 2013/2014 et 89 000 t en 2014/2015). La bonne météo a permis cette année d’obtenir des lots d’une qualité supérieure, et donc de remplir l’exigeant cahier des charges des Saoudiens. Les déboires qualitatifs de l’Allemagne ont également joué.

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