MAÏS

Des échanges et des craintes

Les cours du maïs ont perdu un peu de terrain cette semaine malgré les inquiétudes qui pèsent sur la récolte anglaise. Le déficit hydrique se poursuit dans le sud du pays. Selon dernier bulletin de FranceAgriMer Céré'Obs, en semaine 34, les conditions de culture bonnes à très bonnes des parcelles de maïs ont reculé de 3 points à 60 % contre 55 % l'an dernier. Le stade Humidité du grain à 50% a repris 12 points mais demeure faible à 14 % contre 50 % en 2015. Le marché US n'est pas de nature a tiré les cours vers le haut, le pays attendant une récolte des plus abondantes (lire en page 7). Concernant l'activité, le maïs génère plus d'activité que le blé tendre et l'orge cette semaine. Les échanges concernent surtout la période de soudure.