BLÉ TENDRE
Des affaires sur l'intercampagne, en attendant de mieux cerner la récolte de blé tendre 2014
Le marché est dans l'attente de la progression des opérations de récolte. Les acheteurs espèrent une poursuite du mouvement de repli, dû à l'arrivée massive de volumes, et préfèrent donc patienter et avoir de la visibilité sur les qualités disponibles. Les vendeurs attendent de mieux cerner les rendements pour s'engager. Les échanges sont dès lors plutôt limités. Des besoins de dégagement se font néanmoins sentir. Quelques moulins sont aux achats pour assurer la période de soudure entre les deux campagnes. Les Fab se manifestent également.
Dans le Sud-Ouest, l'activité s'est également montrée plus dynamique cette semaine, avec des affaires traitées sur des échéances éloignées, à savoir octobre-mai. Sur les places portuaires, des prises de positions sont rapportées.
Dans le Sud-Est, l'activité n'est pas des plus dynamiques. Les rendements s'annoncent 10 à 15 % en dessous de la moyenne ,autour de 50-60 q/ha. Néanmoins, le 11 % de protéines devrait être assuré, voire 11,5 %.
Les bonnes perspectives de production européennes, accompagnées par une météo jusqu'ici favorable aux cultures, participent à la baisse des cours imprimée par Chicago. La publication du rapport de l'USDA du 30 juin (cf. ci-contre), a en effet pesé sur le marché européen. Les pluies viennent néanmoins freiner le démarrage des opérations de récolte, notamment dans le Sud.
À l'international, l'Égypte a commandé de 240.000 t d'origine roumaine et 60.000 t en provenance de Russie.
