Protéagineux

Demande toujours absente

Les cours des pois et des féveroles, toutes qualités confondues, observent une tendance baissière entre les semaines 36 et 37, toujours en raison d’une demande inscrite aux abonnés absents.

Stabilité des cours

Après des semaines de fermeté, les cours des issues de meunerie en région parisienne, tous produits confondus, n’ont pas évolué par rapport à notre précédente mercuriale. Ils ont atteint des niveaux limites, en termes de compétitivité concernant leur incorporation en formulation, d’après un analyste privé. On notera les prémices du redémarrage de l’activité meunière.

Rien à signaler

Les cours des luzernes et pulpes de betterave déshydratées sont sans changement d’une semaine sur l’autre, sur un marché calme, ponctué de petites affaires de-ci, de-là.

Dégringolade des produits laitiers

Les cotations de la poudre de lait comme de la poudre de lactosérum ont chuté cette semaine, perdant respectivement 105 €/t à 1 530 €/t et 65 €/t à 655 €/t. Ces niveaux tarifaires traduisent des affaires traitées sur septembre. Les cours des corn gluten feed, comme ceux des drêches de blé, n’évoluent guère par rapport à notre précédente mercuriale. En drêches de maïs, les prix ont régressé en début de période pour mieux se ressaisir après la parution du rapport de l’USDA, finissant en léger retrait d’une semaine sur l’autre. Le marché est calme, que ce soit en drêches ou en corn gluten feed.

Nette progression des lentilles canadiennes

En légumes secs, la principale information concerne les lentilles canadiennes, qui voient leurs prix grimper fortement, en raison d’une certaine rétention des vendeurs locaux. Les cours des autres produits internationaux (pois chiches, haricots) sont stables entre les 7 et 14 septembre. Peu de changements notables sont constatés dans les cotations des grains destinés à l’oisellerie ou des farines de poisson.