De nouveaux usages du maïs récompensés
La créativité des candidats au concours Imagin’Maïs a bluffé les organisateurs de la FNPSMS (Fédération nationale de la production des semences de maïs et de sorgho). Huit équipes de quatre universités ont revisité les usages du maïs, pour sa partie résiduelle. Un groupe dijonais a mis de l’huile de maïs dans des moteurs de voitures, pour réduire la corrosion. Une équipe a voulu remplacer le collagène par un dérivé d’amidon dans les cosmétiques. Les gagnants ont substitué des produits de l’amidon dans des glaces au caramel allégées en sucre et graisses (Marilou Simonnetto, UTC Compiègne), intégré des rafles de maïs dans des textiles (projet Cornéo, la fibre autrement, SupAgro/SupChimie Montpellier), ou créé un aérogel innovant, léger et isolant (Lucile Druel, Mines ParisTech).
