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Tour de plaine
Cultures céréalières : « des situations irrattrapables dans certains secteurs de l'Hexagone »

Selon Arvalis-Institut du végétal, la principale préoccupation pour les cultures de blé et d’orge françaises est actuellement le manque d’eau, surtout dans le quart nord-est du pays.

© Thierry Michel

« Des situations irrattrapables sont constatées dans certaines parcelles de blé et d’orge », déclare Jean-Charles Deswarte, ingénieur d’Arvalis-Institut du végétal, qui ajoute, qu’actuellement, la principale préoccupation est le déficit hydrique qui frappe la plupart de l’Hexagone, mais surtout le quart Nord-Est (Bourgogne-Franche-Comté, Lorraine, Auvergne et Champagne-Ardenne), région la moins arrosée.

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