Bilan céréalier français

Correction à la hausse de l’ensemble des stocks à fin juin sur le marché par FranceAgriMer

Le conseil spécialisé Céréales de FranceAgriMer a rehaussé les stocks de fin de campagne 2017/2018 des bilans céréaliers français le 13 juin à Paris.

• En blé tendre, si le niveau d’export vers les pays tiers est maintenu à 8,4 Mt, celui destiné aux membres de l’UE a été amputé de 45 000 t passant ainsi à 9,027 Mt. Le stock de fin de campagne est ainsi corrigé (la collecte et les importations ayant été légèrement corrigées à la baisse) à 2,556 Mt ce mois-ci, contre 2,527 Mt le mois dernier.

• En orge, c’est au contraire le poste des ventes vers les pays tiers qui a été revu en recul à 2,8 Mt (contre 3,1 Mt en mai), compte tenu d’une baisse de consommation attendue en Arabie saoudite notamment. Cet élément a conduit au retrait du stock final d’orge à 1,403 Mt, contre 1,12 Mt le mois passé.

• Du côté du maïs, la collecte et les importations ont respectivement été réévaluées en progression à 11,897 Mt (11,878 Mt le mois dernier) et à 590 Mt (550 Mt), et, en face, l’utilisation des amidonniers et les exportations vers l’Union européenne ont été respectivement rabaissées à 2,2 Mt (2,25 Mt) et 4,962 Mt (4,997 Mt).

• En blé dur enfin, le stock final sur le marché a été estimé à 179 000 t contre 145 000 t le mois précédent.

Notons cependant que l’ensemble de ces données restent indicatives et ne tiennent pas compte du mouvement de grève des cheminots qui pourrait avoir un impact sur l’exécution de certains contrats.

À quelques semaines des récoltes de céréales à paille françaises, des inquiétudes sont apparues (risque de fusariose notamment) avec l’abondance des précipitations tombées sur les parcelles hexagonales. Mais il est encore trop tôt pour juger de l’impact des pluies, ont estimé les représentants de FranceAgriMer.

Rodolphe de Ceglie