Issues de meunerie
Consolidation des sons fins
Sur le marché de Paris, les sons fins se raffermissent, bénéficiant d'une petite demande à l'approche des ponts de mai, les fabricants d'aliments du bétail anticipant leurs besoins. Les sons pellets s'effritent encore, dans un contexte un peu plus offert. Le remoulage demi-blanc et la farine basse n'enregistrent pas de variation. Globalement, les affaires sont limitées.