Issues de meunerie

Consolidation des sons

Les cours parisiens des sons fins et pellets se sont repris, essentiellement en réaction aux fortes baisses des dernières semaines, mais les échanges sont limités. La demande est essentiellement en provenance du nord de l'UE et de l'Espagne. Le marché français, notamment à l'Ouest, est peu porteur. Le prix des remoulages n'a pas varié, tandis que celui de la farine basse était stable à baissier.