Collecte et stocks de céréales françaises en 2005/2006

Alors que la collecte a été confirmée à 31 millions de tonnes (Mt) lors du dernier comité permanent de l’Office national interprofessionnel des grandes cultures (Onigc) le 10 mai dernier, la collecte réalisée au 1 ^er mai s’élève à plus de 29 Mt, avec 900.000 tonnes collectées sur le seul mois d’avril. Ce qui supposerait que près de 2 Mt sont encore stockées chez les agriculteurs. Une rétention de marchandises qui a conduit au renchérissement du blé tendre standard en Rendu Rouen (cf. graphique en page 5) durant le mois de mai, même si ce mouvement haussier a tendance à s’inverser depuis le début du mois de juin. La fermeture de l’intervention au 31 mai y est peut être pour quelque chose. Sans compter la baisse d’activité sur le marché, liée aux week-ends prolongés qui ont jalonné le mois de mai et même ce début juin.

Stockage d’intervention Chiffres obtenus à partir des bons d’entrée et de sortie, correspondant donc à des stocks physiques. :

750.151 tonnes au 1 ^er mai 2006 (contre 1.040.490 tonnes au 1 ^er mai 2005) dont blé tendre, 698.136 t (900.695 t) ; orges, 52.014 t (95.867 t) ; maïs, 0 t (43.928 t).