Aviculture
Colère de la CFA contre les abattoirs qui veulent baisser les prix à la production
« Les abattoirs de volailles annoncent leur intention de baisser les prix à la production », rapporte la Confédération française de l'aviculture (CFA) dans un communiqué daté du 30 août. En cause, le refus de certaines enseignes de la grande distribution de revaloriser les conditions tarifaires des produits avicoles : la Fédération des industries avicoles (FIA) et le Comité national des abattoirs et ateliers de découpe de volailles (CNADEV) estiment que l'envolée des cours des matières premières utilisées pour alimenter les volailles est en effet à l'origine d'une « augmentation cumulée du prix de l'aliment de plus de 50 % et des hausses des prix de revient de la volaille vivante de plus d e 24 % », selon un communiqué de presse conjoint des deux organisations daté du 30 août. En conséquence, celles-ci n'ont « pas d'autre choix que de remettre en cause leurs engagements de contractualisation avec les éleveurs, accouveurs et fabricants d'aliments ». La CFA condamne cette annonce qu'elle juge inacceptable, « les éleveurs avicoles refusent catégoriquement de faire les frais des blocages de la grande distribution », et demande « de revoir à la hausse les prix à la production pour compenser prioritairement les augmentations des charges d'élevage comme l'énergie et la main-d'œuvre ».
