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CIC : offre et demande mondiales 2005/06

DANS SON DERNIER rapport paru le 27 octobre, le Conseil international des céréales (CIC) estime la production mondiale de blé en 2005 inchangée par rapport au mois dernier à 609 millions de tonnes, soit 14 Mt de moins qu’en 2004.

Les Etats-Unis ont collecté moins de blé de printemps qu’on ne s’y attendait et les pluies qui se sont abattues sur le Canada ont encore compromis la qualité de la récolte. Les rendements des premiers blés moissonnés en Argentine sont inférieurs à la moyenne, mais en Australie, les perspectives se sont bonifiées. La consommation mondiale en 2005/2006 est désormais estimée à 616 Mt, 1 million de plus que le mois dernier, en raison d’une hausse des usages industriels dans l’UE, principalement pour la fabrication d’éthanol en Allemagne et en Espagne.

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