Chine : l'érosion des sols risque de renforcer l'envolée des prix

L'envolée des prix de l'alimentation en Chine met en évidence les défis d'approvisionnement auxquels le pays est confronté, alors que le recul des terres cultivables menace la production agricole, a déclaré lors d'une visite en Chine, le rapporteur spécial de l'ONU pour le droit à l'alimentation, Olivier de Schutter. 37 % du territoire total de la Chine est touché par l'appauvrissement des terres et la superficie de terres disponibles par habitant atteint seulement 40 % de la moyenne mondiale, a précisé Olivier de Schutter. Or selon des chiffres officiels, l'envol des prix des denrées alimentaires a entraîné une poussée de l'inflation de 5,1 % en novembre, soit la hausse la plus rapide observée en un peu plus de deux ans, alors que l'objectif annuel fixé par Pékin était de 3 %. Et le réchauffement climatique entraînera une chute de la productivité agricole de 10 % d'ici à 2030 si rien n'est fait pour limiter ses impacts sur l'environnement, a rappelé le rapporteur de l'ONU, citant une étude réalisée par des chercheurs chinois.