CHICAGO
Dès jeudi dernier, le marché de la protéine à Chicago a reculé suite à d’importantes prises de bénéfices. Le rapport du département américain à l’Agriculture a revu à la hausse son estimation de production mondiale en blé qui est passée à 586,1 Mt, contre 585,14 Mt un an plus tôt. En revanche, le niveau du stock mondial a été revu à la baisse à 118,83 Mt, contre 119,3 Mt. Le marché de Chicago a poursuivi sa descente jusqu’à lundi soir. Le lendemain, Chicago affichait un net rebondissement, suite à l’annonce de la réduction de l’export chinois en maïs qui a entraîné un mouvement de hausse général, en maïs, blé et soja.
