Les prix des blé tendre, orge de mouture et maïs sur les places hexagonales n’ont pas évolué, vendredi 8 février. La parité euro/dollar s’est stabilisée, dans le même temps. Les cours des céréales sur les marchés à terme européen et états-unien ont, en revanche, progressé, exception faite du contrat Maïs sur Chicago qui a régressé, suite aux chiffres d’offre et de demande mondiales publiés vendredi par l’USDA, grâce à la suspension du « shutdown » aux Etats-Unis.
Il ressort du rapport de l'USDA une révision à la baisse les stocks de blé mondiaux de fin de campagne 2018/2019 à 267,53 Mt (contre 268,1 Mt estimées en décembre), mais à la hausse ceux des Etats-Unis à 1 010 millions de boisseaux (Mb) contre 974 Mb il y a deux mois. En maïs, c’est l’inverse : les réserves au 31 juin ont été réhaussés à l’échelle mondiale à 309,78 Mt (contre 308,8 Mt en décembre) et rabaissés aux Etats-Unis à 1 735 Mb (contre 1 781 Mb en décembre). L’USDA a pris en compte une hausse de la production et des exportations de blé russe à respectivement 71,6 Mt (70 Mt en décembre) et 37 Mt (contre 36,5 Mt), ainsi qu’une hausse des utilisations domestique de blé en Chine à 125 Mt (contre 123 Mt). En maïs, on notera une hausse de la production et des exportations argentines à respectivement 46 Mt (contre 42,5 Mt en décembre) et 29 Mt (contre 28 Mt), ainsi qu’une hausse des utilisations domestiques en Chine à 277 Mt (contre 276 Mt). Concernant la campagne 2019/2020, les surfaces de blé aux Etats-Unis sont en baisse de 4 % par rapport à la campagne en cours, selon l’USDA, mais en hausse de 2 % par rapport aux attentes des opérateurs.
Sur la scène internationale, l’Egypte a acheté 120 000 t de blé français, sur un appel d’offres de 300 000 t. Le tonnage restant provient pour 120 000 t des Etats-Unis et 60 000 t d’Ukraine.
Marchés physiques français du 8 février 2019 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2018 |
févr.-mars |
198,00 |
N |
0,00 |
| Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2018 |
févr.-mars |
196,50 |
N |
0,00 |
| Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2018 |
févr.-mars |
197,50 |
N |
0,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager Récolte 2018 |
févr.-mars |
200,50 |
N |
1,00 |
| Fob Moselle |
meunier Récolte 2018 |
févr.-juin |
187,00 |
N |
1,00 |
| Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 |
févr. |
207,81 |
|
-1,25 |
| |
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2018 |
févr. |
inc. |
|
|
| Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 |
févr. |
209,01 |
|
-0,50 |
| Départ Marne |
meunier Récolte 2018 |
févr.-mars |
188,00 |
N |
0,50 |
| Départ Sud Côte-d'Or |
meunier Récolte 2018 |
févr.-mars |
190,00 |
N |
0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2018 |
févr.-juin |
188,00-189,00 |
N |
0,50 |
| Départ Sud-Est |
meunier Récolte 2018 |
févr.-juin |
205,00 |
N |
0,00 |
| Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Port La Nouvelle |
normes semoulières Récolte 2018 |
févr.-mai |
215,00 |
N |
0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
normes semoulières Récolte 2018 |
févr.-mai |
n.p. |
|
|
| Départ Sud-Est |
normes semoulières Récolte 2018 |
févr.-mai |
205,00 |
N |
0,00 |
| Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
Récolte 2018 |
févr.-mars |
169,00 |
N |
0,00 |
| Rendu La Pallice |
Récolte 2018 |
févr.-mars |
168,00 |
N |
0,00 |
| Fob Bordeaux |
Récolte 2018 |
févr.-mars |
175,00 |
N |
0,00 |
| Fob Rhin |
Récolte 2018 |
févr.-juin |
169,00 |
N |
0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
Récolte 2018 |
févr.-mars |
170,50 |
N |
0,00 |
| Départ Sud-Est |
Récolte 2018 |
févr.-juin |
172,00 |
N |
0,00 |
| Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2018 |
févr.-mars |
180,50 |
N |
0,00 |
| Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2018 |
févr.-juin |
178,00 |
N |
1,00 |
| Départ Aisne |
62/63 kg/hl Récolte 2018 |
févr.-juin |
179,00 |
N |
0,50 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2018 |
févr.-juin |
172,00 |
N |
0,00 |
| Départ Marne |
62/63 kg/hl Récolte 2018 |
févr.-juin |
177,00 |
N |
0,50 |
| Départ Sud Côte-d'Or |
sans limit. d'orgettes 62 kg/hl Récolte 2018 |
févr.-mars |
185,00 |
N |
0,00 |
| Départ Sud-Est |
67-68 kg/hl Récolte 2018 |
févr.-mars |
inc. |
|
|
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Etincel Port 500 t Récolte 2018 |
févr.-mars |
186,00 |
N |
0,00 |
| Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Sebastian Port 500 t Récolte 2018 |
févr.-mars |
192,00 |
N |
0,00 |
Evolution dollar / euro du 8 février 2019
| Devise |
Valeur à la clôture |
| 1 dollar US |
0,8814 euro |
| 1 euro |
1,1346 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 8 février 2019
| Matières premières |
Clôture |
Chicago |
| Blé |
517,25 |
cents/bois. |
| Maïs |
374,25 |
cents/bois. |
| Ethanol |
1,308 |
$/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 8 février 2019
| Blé meunier (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Mars 2019 |
203,00 |
| Mai 2019 |
204,00 |
| Sept. 2019 |
185,00 |
| Volume |
61762 |
| Maïs (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Mars 2019 |
176,50 |
| Juin 2019 |
179,50 |
| Août 2019 |
182,50 |
| Volume |
901 |
| Blé Union Européenne (CME) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2018 |
159,25 |
| Déc. 2018 |
163,25 |
| Mars 2019 |
164,75 |
| Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 8 février 2019
| Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
| Pétrole (Nymex) |
Mars 2019 |
52,72 $ |
| Indices des frets maritimes |
du 8 février |
Variation |
| Baltic Dry Index (BDI) |
601 |
-9,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) |
792 |
-54,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) |
574 |
13,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) |
415 |
1,00 |
