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Tendance des marchés du 19 octobre 2018
Céréales : stabilité des prix sur les places hexagonales

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Les prix des blé tendre, orge de mouture et maïs n’ont pas évolué, vendredi 19 octobre, sur le marché physique français. Concernant les marchés à terme, Euronext a enregistré un léger repli en maïs (stabilité du contrat Blé) et Chicago une baisse en maïs et une hausse en blé. Le dollar, quant à lui, s’est renforcé face à l’euro.

Coté champs, la corn belt aux Etats-Unis présente de meilleures conditions météorologiques, qui favorisent les travaux de récolte. En France, la moisson de maïs a progressé en semaine 41 de 65 % à 81 % (47 % en 2017), selon Céré’Obs. Les conditions de culture sont stables à 57 % (81 % en 2017). Concernant les céréales à paille, les semis d’hiver progressent, passant de 15 % à 32 % en blé tendre (39 % en 2017) et de 20 % à 44 % en orge (54 % en 2017). Le stade « Levée » évolue de 2 % à 10 % en blé tendre (15 % en 2017) et de 4 % à 17 % en orge (23 % en 2017). La sécheresse ambiante dans les zones de production hexagonales est source d’inquiétude, quant au bon développement des cultures. 

 

Marchés physiques français du 19 octobre 2018 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2018 oct.-déc. 198,00 N 0,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2018 oct.-déc. 197,50 N 0,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2018 oct.-déc. 198,00 N 0,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2018 oct.-déc. 204,50 V 0,00
Fob Moselle meunier Récolte 2018 oct.-déc. 190,00 N 0,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 oct. 205,59 N 2,00
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2018 oct. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 oct. 206,29 N 2,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2018 oct.-déc. 191,50-192,50 N 0,00
Départ Marne meunier Récolte 2018 oct.-déc. 191,50 N 0,00
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2018 oct.-déc. 190,00 V 0,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2018 oct.-déc. 207,00 T 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2018 oct.-déc. 205,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2018 oct.-déc. n.p.    
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2018 oct. inc.    
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2018 oct.-déc. 162,75 N 0,00
Rendu La Pallice Récolte 2018 oct.-déc. 165,25 N 0,00
Fob Bordeaux Récolte 2018 oct.-déc. 168,75 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir Récolte 2018 oct.-déc. 170,50 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2018 oct.-déc. 202,00 N 0,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2018 oct.-déc. 197,00 N 4,00
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2018 oct.-déc. 191,50 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2018 oct.-déc. inc.    
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2018 oct.-déc. 190,50 N 0,00
Départ Sud Côte-d'Or sans limit. d'orgettes 62 kg/hl Récolte 2018 oct.-déc. 200,00 V 0,00
Départ Sud-Est 67-68 kg/hl Récolte 2018 oct.-mars 215,00 T 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel Port 500 t Récolte 2018 oct.-mars 212,00 N 0,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Sebastian Port 500 t Récolte 2018 oct.-mars 227,00 N 0,00

Evolution dollar / euro du 19 octobre 2018

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8718 euro
1 euro 1,1470 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 19 octobre 2018

Matières premières Clôture Chicago
Blé 514,75 cents/bois.
Maïs 367,00 cents/bois.
Ethanol 1,259 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 19 octobre 2018

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Déc. 2018 201,25
Mars 2019 204,00
Mai 2019 205,75
Volume 19732
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Nov. 2018 168,50
Janv. 2019 172,50
Mars 2019 176,25
Volume 1047
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 19 octobre 2018

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Déc. 2018 69,28 $
Indices des frets maritimes du 19 octobre Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1576  
Baltic Capesize Index (BCI) 2230  
Baltic Panamax Index (BPI) 1775  
Baltic Supramax Index (BSI) 1170  

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