Tendance des marchés du mardi 19 mars 2019

Céréales : stabilité des cours sur le marché physique, soutenus par le bon rythme de l'export français

Les prix des blé tendre, orge de mouture et maïs sont demeurés sans changement, mardi 19 mars, sur les places hexagonales. En blé tendre, les cotations ont été tiraillées entre la tendance haussière d’Euronext (chargements conséquents à l’export dans les ports français) et baissière de Chicago (incertitudes météorologiques). Quant aux contrats Maïs sur les marchés à terme européen et états-unien, ils ont enregistré une légère dépréciation (-0,25 €/t et -0,25 cts $/boisseau), sans incidence sur les prix physiques. L’euro s’est, pour sa part, renforcé face au dollar, réduisant la compétitivité des marchandises européennes sur la scène internationale.

Sur le marché mondial, si la Jordanie n’a pas donné suite à son appel d’offres pour l’achat de 120 000 t de blé meunier, l’Ethiopie est à la recherche de 400 000 t de blé depuis lundi. L’Ukraine a exporté plus de 35 Mt de céréales depuis le 1er juillet (12,7 Mt de blé, 3,1 Mt d’orge et 18,4 Mt de maïs), soit 6 Mt de plus que la campagne précédente (principalement du maïs).

Côté champs, l’Ukraine table sur une progression de 1,1 % des surfaces sous maïs pour la campagne 2019/2020. En Australie, le déficit hydrique persistant risque de contrarier les semis de blé qui doivent débuter fin avril. Dans le Midwest états-unien, ce sont les inondations qui préoccupent les farmers, dont les semis de blé de printemps et de maïs vont être retarder, le temps au sol de se ressuyer. Pour l’heure, les surfaces de blé d’hiver états-unien dans des conditions de culture « bonnes à excellentes » ont régressé de 51 % à 49 % au Kansas (contre 11 % en 2018) mais ont progressé de 50 % à 62 % au Colorado (contre 39 % en 2018), de 28 % à 33 % au Texas (contre 10 % en 2018) et de 56 % à 60 % dans l’Oklahoma (contre 5 % en 2018).

 

Marchés physiques français du 19 mars 2019 (base juillet pour les céréales)

Orges de brasserie du 14 mars 2019

Evolution dollar / euro du 19 mars 2019

Clôture du marché à terme de Chicago du 19 mars 2019

Clôture du marché à terme Euronext du 19 mars 2019

Cotations des marchés internationaux du 19 mars 2019