Tendance des marchés du 23 mars 2018

Céréales : stabilité des cours sur le marché français

Les prix du blé tendre, du maïs et de l’orge de mouture n’ont pas évolué, vendredi, sur le marché physique français. Les cours ont enregistré une légère tendance, respectivement, à la baisse et à la hausse sur les marchés à terme européen et états-unien. Chicago, qui a profité du petit repli du dollar face à l’euro, a également traduit l’inquiétude des opérateurs, à l’annonce de précipitations moindres qu’espéré sur la prochaine quinzaine dans les grandes plaines de production de blé aux Etats-Unis. Le marché est dans l’attente du rapport de l’USDA, à paraître jeudi 29 mars, sur les estimations de semis de maïs et de soja aux Etats-Unis. Les analystes tablent sur des superficies de 91 millions d’acres en soja et 89 millions d’acres en maïs.

A l’international, la Tunisie a fait l’acquisition de 50 000 t de blé dur et 25 000 t d’orge fourragère, tandis que l’Algérie a acheté entre 150 000 t et 175 000 t de blé dur, a priori d’origine mexicaine. La demande de la Chine et de l’Arabie saoudite pour l’orge fourragère, dont les disponibilités s’amenuisent, continue de soutenir ses cours. Les ventes états-uniennes se sont avérées au-dessus des attentes en blé (428 600 t) mais conformes aux espérances en maïs (1 455 700 t).

Côté champ, les conditions de culture « bonnes à très bonnes » en France se sont encore dégradées en semaine 11 en blé tendre et en orge d’hiver, à respectivement 79 % (contre 80% la semaine précédente et 91 % en 2017 à pareille époque) et 76 % (contre 78 % et 85 %). Seul le blé dur voit ses conditions de cultures s’améliorer, à 81 % (contre 80 % et 81 %). Quant aux semis d’orge de printemps, s’ils progressent petitement, ils restent très en retard par rapport à l’année dernière, puisqu’effectués à hauteur de 38 % (contre 35 % en semaine 10 et 77 % en 2017). En Argentine, la bourse aux céréales de Buenos Aires a de nouveau révisé à la baisse la production nationale de maïs à 32 Mt (contre 39 Mt en 2016/2017), alors que 13,3 % des surfaces sont pour l’heure récoltées (soit dans la moyenne).

Marchés physiques français du 23 mars 2018 (base juillet pour les céréales)

Evolution dollar / euro du 23 mars 2018

Clôture du marché à terme de Chicago du 23 mars 2018

Clôture du marché à terme Euronext du 23 mars 2018

Cotations des marchés internationaux du 23 mars 2018