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Tendance des marchés du 23 mai 2018
Céréales : stabilité des cotations

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Les cours des céréales françaises ont peu évolué mercredi, en ancienne récolte comme en nouvelle. Peu d’éléments nouveaux sont intervenus. L’euro s’affiche à un niveau proche de 1,17 $, permettant aux productions européennes de se placer sur le marché international. Les inquiétudes persistent quant aux volumes à venir pour la nouvelle récolte. Malgré des pluies tombées sur la zone mer Noire, les conditions restent encore assez sèches globalement. Les cultures de blé, mais aussi de maïs pourraient en pâtir. En Australie, si des précipitations sont attendues, les quantités prévues seraient encore insuffisantes pour rattraper l’impact du manque d’eau passé.
Dans ce contexte, les cours du blé tendre, de l’orge fourragère et du maïs sur les marchés physiques français n’ont pas affiché de variation, à l’image des contrats Blé et Maïs sur le marché à terme Euronext.

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