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Tendance des marchés du vendredi 6 septembre 2019
Céréales : stabilisation quasi générale des cours

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Vendredi, sur un marché plutôt calme, les cours des différentes céréales avaient tendance à se stabiliser, même si cela se passait dans un contexte plutôt baissier. Les acteurs du marché attendent, par ailleurs, la publication jeudi d'un rapport de l'USDA sur les estimations de production mondiale de céréales et d'oléagineux.

En blé, peu de demande et toujours la certitude d’une moisson abondante prédominent dans l’esprit des opérateurs. Selon certains observateurs, les silos dans les ports sont pleins, en attente de bateaux et donc d’acheteurs. Les agriculteurs estiment eux pouvoir attendre, les prix proposés actuellement n’étant pas rémunérateurs.
La Turquie a lancé un appel d’offres pour l’achat de 250 000 t de blé meunier d’origine optionnelle pour chargement entre le 15 octobre et le 6 novembre et l’Arabie saoudite a acheté, ce lundi, 780 000 t de blé d’origine optionnelle pour chargement entre novembre et janvier à un prix moyen de 217,79 $/t Caf. Les exportations des Etats-Unis sont ressorties, en fin de semaine, à 312 000 t, au-dessous des attentes. Vendredi, les fonds étaient vendeurs en blé. Au Canada, StatsCan a publié son rapport trimestriel sur les stocks de blé, au 31 juillet, à 6,18 Mt, au-dessus des attentes et en baisse par rapport à la même période en 2018 (6,48 Mt).

Côté maïs, les cours sont tombés, vendredi, à leur plus bas niveau depuis mai sur New York, après des ventes états-uniennes à l'étranger inférieures aux attentes. Selon un rapport hebdomadaire du ministère états-unien de l'Agriculture (USDA), les ventes à l'étranger de maïs pour l'exercice 2018/2019 ont reculé de 165 900 t, touchant leur niveau le plus bas de l'année. Pour l'exercice en cours, les ventes à l'étranger totalisent 416 700 t, en-dessous de la fourchette de 500 000 t à 800 000 t prévue par les analystes (250 800 t pour la semaine finissant vendredi, en-dessous des attentes). S’ajoutent à cela les incertitudes sur le commerce mondial : d’un côté, certaines personnes influentes aux Etats-Unis disent que le pays cherche à régler rapidement le conflit avec la Chine, d’autres estiment que ce sera long et de toute façon pas avant les prochaines élections présidentielles de fin 2020 outre-Atlantique. Vendredi, les fonds étaient vendeurs en maïs (plus de 15 000 lots).

En ce qui concerne l'orge, « les primes ont beaucoup baissé », notait récemment un professionnel. L’une des raisons avancée était la vente à prix très bas d’orge britannique, ce pays souhaitant se « débarrasser » de leurs orges à l’exportation, afin d’éviter une taxe en cas de Brexit. Au Canada, StatsCan a publié son rapport trimestriel sur les stocks canadiens au 31 juillet 2019 : en orge, ils sont estimés en repli par rapport à 2018 à la même période, à 893 000 t (au-dessus des attentes).
 

Marchés physiques français du 6 septembre 2019 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2019 oct.-déc. 160,00 T 0,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2019 oct.-déc. 159,00 N 0,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2019 oct.-déc. 160,00 N 0,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2019 oct.-déc. 160,50-161,50 N 0,00
Fob Moselle meunier Récolte 2019 sept. 153,00 N -0,50
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2019 sept. 164,66   1,00
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2019 sept. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2019 sept. 165,36   0,50
Départ Marne BPMF Récolte 2019 sept.-déc. 154,00 N -0,50
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2019 sept.-déc. 153,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2019 oct.-déc. 153,00 N -0,50
Départ Sud-Est meunier Récolte 2019 sept.-déc. 170,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2019 sept.-déc. 225,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2019 sept.-déc. n.p.    
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2019 sept.-déc. 234,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2019 oct.-déc. 155,00 N 0,00
Rendu La Pallice Récolte 2019 oct.-déc. 157,00 N 0,00
Fob Bordeaux Récolte 2019 oct.-déc. 162,00 N 0,00
Fob Rhin Récolte 2019 oct.-déc. 158,00 N 0,00
Départ Sud-Est Récolte 2019 oct.-déc. 170,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2019 oct.-déc. 148,00 N -0,50
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2019 sept.-déc. 143,50 N 0,00
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2019 sept.-déc. 143,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2019 sept.-déc. 136,00 N -0,50
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2019 sept.-déc. 141,00 N 0,00
Départ Sud Côte-d'Or 62 kg/hl Récolte 2019 sept.-déc. 138,00 N 0,00
Départ Sud-Est 67 kg/hl Récolte 2019 sept.-juin 160,00-165,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2019 janv.-juin inc.    
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2019 oct.-mars 156,00 V 0,00

Evolution dollar / euro du 6 septembre 2019

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9069 euro
1 euro 1,1027 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 6 septembre 2019

Matières premières Clôture Chicago
Blé 460,25 cents/bois.
Maïs 342,50 cents/bois.
Ethanol 1,304 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 6 septembre 2019

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2019 158,50
Déc. 2019 166,75
Mars 2020 170,75
Volume 22285
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Nov. 2019 161,00
Janv. 2020 167,00
Mars 2020 169,75
Volume 461
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 6 septembre 2019

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Oct. 2019 56,52 $
Indices des frets maritimes du 6 septembre Variation
Baltic Dry Index (BDI) 2462 -37,00
Baltic Capesize Index (BCI) 4949 -87,00
Baltic Panamax Index (BPI) 2216 -18,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1338 -10,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 689 1,00

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