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COTidienne
Céréales - Stabilisation des prix du blé et du maïs

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 17 et 18 septembre 2024, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.  

© Réussir SA

Les prix du blé tendre se sont stabilisés entre les séances du 17 et du 18 septembre sur Euronext et le marché physique français, faute d’information majeure. Le constat est semblable en maïs et en orge fourragère.

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La concurrence d'origine mer Noire continue de maintenir sous pression les cours du blé tendre émanant de France et de l'Union européenne en général.
La Jordanie et la Tunisie recherchent du blé.
 
L’organisme FranceAgriMer (FAM) a revu à la baisse sa prévision de stocks de fin de campagne 2024-2025 en blé tendre et en orge entre juillet et septembre 2024, face à l’intégration de la très mauvaise récolte française cette année. Mais cet élément était déjà enregistré par le marché.
 
La Banque centrale états-unienne, la Fed, a abaissé ses taux directeurs de 50 points de base, engendrant une stabilisation de la parité euro-dollar.
 
En maïs, les prix sur Euronext subissent encore la pression exercée par Chicago. La récolte états-unienne, attendue comme volumineuse, constitue toujours un facteur baissier.
 FAM a relevé sa prévision de stocks entre les campagnes 2023-2024 et 2024-2025, en raison des bonnes perspectives de production en France.
 L'Algérie recherche du maïs.
 
Le rapport hebdomadaire d’Euronext sur les positions des utilisateurs de ses contrats à terme adossés aux céréales indique que les opérateurs non commerciaux ont réduit leurs positions nettes courtes en blé tendre de 12 800 lots entre les 6 et 13 septembre, à environ 89 500 lots. En maïs, ils les ont abaissées de 400 lots environ, à 1 700 lots.
 
Fondamentaux :

  • France, blé tendre, stocks de fin de campagne : 2,7 Mt pour 2024-2025, en septembre 2024, 3 Mt en juillet 2024 (source : FranceAgriMer) ;

  • France, orge, stocks de fin de campagne : 1,4 Mt pour 2024-2025, en septembre 2024, 1,7 Mt en juillet 2024 (source : FranceAgriMer) ;

  • France, maïs, stocks de fin de campagne : 2 Mt pour 2024-2025, en septembre 2024, 2,6 Mt en juillet 2024 (source : FranceAgriMer).
     

Commerce international :

  • Tunisie, blés, appels d'offres : 125 000 t.de blé tendre et 100 000 t de blé dur, chargements
    octobre-novembre (source : privée) ;

  • Jordanie, blé tendre, appel d'offres : 125 000 t (source : privée) ;

  • Algérie, maïs, appel d'offres : 80 000 t, chargements octobre, d'origine brésilienne ou argentine (source : privée).

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Marchés physiques français du 18 septembre 2024 (base juillet pour les céréales)

Blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Dunkerque220/11 meunier Récolte 2024oct.-déc.216,50T-1,50
Rendu La Pallice76/220/11 Récolte 2024oct.-déc.216,50T-1,50
Rendu Rouen76/220/11 Récolte 2024oct.-déc.216,50T-1,50
Rendu Pontivy/Guingampfourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2024sept.-déc.214,00T-2,00
Fob Mosellemeunier Récolte 2024oct.-déc.212,00T-1,00
Fob RouenFCW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024sept.225,96 0,40
 FCW Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2024sept.inc.  
Fob La PalliceFAW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024sept.227,16 0,10
Départ MarneBPMF 220 Hagberg Récolte 2024sept.-déc.215,00N-1,00
Départ Eure/Eure-et-LoirBPMF 76 kg/hl Récolte 2024sept.-déc.211,00-214,00N-1,50
Départ Sud-Estmeunier Récolte 2024sept.-déc.225,00N0,00
Blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Port-la-Nouvellenormes semoulières Récolte 2024sept.-déc.295,00T10,00
Départ Eure/Eure-et-Loirnormes semoulières Récolte 2024sept.-déc.285,00-290,00N12,50
Départ Sud-Estnormes semoulières Récolte 2024sept.-déc.285,00N2,50
MaïsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu BordeauxRécolte 2024oct.-déc.198,50N-0,50
Rendu La PalliceRécolte 2024oct.-déc.198,50N-0,50
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2024oct.-déc.205,50T-1,50
Fob BordeauxRécolte 2024oct.-déc.202,50N-0,50
Fob RhinRécolte 2023sept.215,00N-3,00
 Récolte 2024janv.-juin213,00N1,00
Départ Sud-EstRécolte 2024oct.-déc.208,50N3,50
Orge fourragèreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Rouen62-63 kg/hl Récolte 2024oct.-déc.184,00T-1,00
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2024sept.-déc.196,00T-4,00
Fob Mosellesans limit. d'orgettes Récolte 2024oct.-déc.178,00T-2,00
Départ Eure/Eure-et-LoirRécolte 2024oct.-déc.176,00N-5,00
Départ Sud-Est62/63 kg/hl Récolte 2024sept.-déc.195,00N5,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilFaro 11,5% max Port 500 t Récolte 2024oct.-mars230,00N5,00
Orge de brasserie - PrintempsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilPlanet 11,5% max Port 500 t Récolte 2024oct.-mars240,00N5,00

Cotations des issues de meunerie du 17 septembre 2024

Son fin blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.119,00-121,00T 
 pelletsdispo.124,00-126,00T 
Remoulage demi-blancSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.149,00-151,00T 
Farine basseSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.174,00-176,00T 

Cotations commerciales des produits laitiers du 12 septembre 2024

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.2500,00N 
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.815,00N 

Evolution dollar / euro du 18 septembre 2024

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,8990 euro
1 euro1,1124 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 18 septembre 2024

Matières premièresClôtureChicago
Blé575,75cents/bois.
Maïs412,75cents/bois.
Ethanol2,161$/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 18 septembre 2024

Blé meunier (Euronext)
EchéanceClôture
Déc. 2024218,50
Mars 2025226,50
Mai 2025230,75
Volume54948
Maïs (Euronext)
EchéanceClôture
Nov. 2024202,00
Mars 2025208,75
Juin 2025211,00
Volume2411

Cotations des marchés internationaux du 18 septembre 2024

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Oct. 202470,91 $
Indices des frets maritimesdu 18 septembreVariation
Baltic Dry Index (BDI)1890-11,00
Baltic Panamax Index (BPI)150236,00
Baltic Capesize Index (BCI)3024-66,00
Baltic Supramax Index (BSI)12704,00
Baltic Handysize Index (BHSI)7060,00

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