Tendance des marchés du vendredi 22 février 2019

Céréales : stabilisation des cours en blé tendre et orge de mouture, dépréciation du maïs

Les prix des blé tendre et orge de mouture sur les places hexagonales n’ont pas enregistré de modification, vendredi 22 février, les marchés à terme européen et états-unien ayant évolué à la marge en blé (+1 € la tonne sur Euronext et +0,25 cts $ le boisseau sur le CBOT). En maïs, les prix sur le marché physique français ont suivi la tendance baissière des contrats Maïs à Paris et Chicago. Dans le même temps, le dollar s’est renforcé face à l’euro.

Concernant le commerce international, l’USDA a publié, vendredi 22 février, les ventes états-uniennes sur la période du 4 janvier au 14 février. Il en ressort des chiffres supérieurs aux attentes en blé, avec 3,819 Mt, et en accord avec les estimations des opérateurs en maïs, avec 6,086 Mt. Par ailleurs, l’USDA prévoit une légère hausse de la production états-unienne de blé pour 2019/2020, malgré la baisse des surfaces (à 47 millions d’acres [Ma], contre 47,8 Ma en 2018/2019), et des stocks de fin de campagne en recul (-7 %). En maïs, ces derniers devraient également se réduire (-5 %), alors que la production est prévue en progression de 3 %, en raison d’une hausse de la sole envisagée (à 92 Ma, contre 89,1 Ma l’an dernier). On notera la reprise des achats d’orge fourragère par la Chine (origines non communiquées) en janvier. La Tunisie a, de son côté, acheté 75 000 t d’orge fourragère (en origines optionnelles, dont une partie pourrait être hexagonale), pour chargement entre le 25 avril et le 5 juillet. En Ukraine, les opérateurs ont sollicité l’ouverture à la navigation sur le Dniepr, pour désengorger les silos portuaires se situant sur ses rives.

Côté champs, Céré’Obs observe, en semaine 7, une stabilisation des conditions de culture en France concernant le blé tendre, à 85 % (contre 85 % en 2018), et le blé dur, à 83 % (contre 81 % en 2018) mais une progression de 1 % en orge d’hiver, à 80 % (contre 82 % en 2018). En orge de printemps, le stade « semis » évolue de 13 % à 23 % (contre 6 % en 2018).

 

Marchés physiques français du 22 février 2019 (base juillet pour les céréales)

Evolution dollar / euro du 22 février 2019

Clôture du marché à terme de Chicago du 22 février 2019

Clôture du marché à terme Euronext du 22 février 2019

Cotations des marchés internationaux du 22 février 2019