Tendance des marchés du 13 février 2018

Céréales : stabilisation des cours des céréales dans l'attente des données sur l'inflation US

Les cours des céréales se sont montrés stables hier sur le marché français. Les contrats Blé et Maïs ont clôturé à des niveaux proches de la veille, sans incidence sur le marchés physique qui ont reconduit leur prix, en blé tendre, orge fourragère et maïs. Toute l'attention est portée sur la publication du chiffre de l'inflation aux Etats-Unis en janvier. Attendue à 0,2%, l'évolution des prix à la consommation devrait impacter les marchés en cas de grosses surprises.
Les conditions météorologiques ont peu évolué de leur côté. Si les inquiétudes persistent sur l'état des cultures d'hiver aux Etats-Unis, le marché à terme de Chicago a affiché des cours sans grande variation en fin de séance ce mardi.

Alors que FranceAgriMer présentera aujourd'hui ses bilans céréaliers lors de sa réunion mensuelle, le ministère de l'Agriculture a annoncé des surfaces françaises 2018 de blé et d'orges d'hiver respectivement à 4,96 Mha et 1,37 Mha. Par ailleurs, il a corrigé son estimation de production 2017 de blé à la baisse à 36,6 Mt (37 Mt précédemment) pour une surface de 4,97 Mha, et de maïs à la hausse à 14,3 Mt (13,7 Mha).
En maïs, la production mexicaine est attendue à 27 Mt contre 26 Mt l'an passé, et les importations à 13 Mt cette année (un volume proche de 2017).

Sur le marché mondial, on notera les appels d'offres syriens pour la livraison de 300 000 t de blé et japonais pour 84 700 t.

Marchés physiques français du 13 février 2018 (base juillet pour les céréales)

Orges de brasserie du 8 février 2018

Evolution dollar / euro du 13 février 2018

Clôture du marché à terme de Chicago du 13 février 2018

Clôture du marché à terme Euronext du 13 février 2018

Cotations des marchés internationaux du 13 février 2018