Aller au contenu principal

Tendance des marchés du mercredi 6 juin
Céréales : seul le blé gagne du terrain

© Hervé Billot / La Dépêche - Le Petit Meunier

Seuls les prix du blé tendre ont progressé, mercredi 6 juin, sur les places hexagonales, dans le sillage des marchés à terme européen et états-unien. Un renchérissement cependant limité par le renforcement de l’euro face au dollar. Les opérateurs financiers craignent que la Banque centrale européenne ne supprime, lors de sa réunion la semaine prochaine, son programme de rachat d’actifs (quantitative easing), qui limite l’inflation dans l’UE. Les cours du maïs sont sans changement, d’un jour sur l’autre, sur le marché physique français, tiraillés entre la hausse de la céréale sur Euronext et sa baisse sur Chicago. L’orge de mouture n’enregistre aucune modification de ses cotations.

Ce sont les craintes quant au bon développement des cultures à travers le monde qui ont soutenu les cours du blé tendre. En Allemagne, l’association des coopératives estime que la production de grain sera en deçà de celle de l’an dernier, en raison d’aléas météorologiques (fortes chaleurs, déficit hydrique). La récolte de blé tendre pour 2018 est prévue à 22,9 Mt (-6,5 % sur un an, soit -1 Mt), celle de maïs à 4,4 Mt (-4,2 %), celle d’orges à 10,7 % (-1,5 %) et celle de colza à 4,1 Mt (-5,0 %). Aux Etats-Unis, les rendements en blé d’hiver seraient inférieurs aux attentes dans le sud de la zone des plaines. Les opérateurs s’interrogent également sur les perspectives de production en Russie, en Ukraine et en Australie, qui subissent des conditions sèches.

Concernant le maïs, la baisse observée sur Chicago s’explique par des signes de progrès dans les discussions commerciales entre la Chine et les Etats-Unis et par des conditions de cultures bénéfiques au bon développement végétatif, avec le retour prochain des précipitations qui se combineraient à merveille avec les températures élevées actuelles.

A l’international, l’Ukraine annonce un objectif d’exportations céréalières en 2017/2018 à 41 Mt à fin juin, malgré un rythme d’expédition en blé et orge inférieur à l’an dernier, à ce jour. En Russie, la baisse présumée de la récolte céréalière 2018 induirait un repli des exportations de blé tendre en 2018/2019, selon les opérateurs. Rappelons que sur les quatre premiers mois de 2018, 13 Mt ont été expédiées des ports russes, soit +60 % par rapport à l’an dernier sur la même période.

 

Marchés physiques français du 6 juin 2018 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2018 juil.-août 177,00 N 0,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2018 juil.-août 177,00 N 0,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2018 juil.-août 177,00 N 1,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2018 juil.-août 176,00 N 0,00
Fob Moselle meunier Récolte 2018 juil.-août 173,00 N 0,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2017 juin 184,04 N 2,51
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2017 juin inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2017 juin 185,75 N 2,52
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2018 juil.-déc. 174,00 N  
Départ Marne meunier Récolte 2018 août-déc. 171,00 N 0,00
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2018 juil.-déc. 172,00 N 0,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2018 juil.-déc. 177,50 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2017 juin 190,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2017 juin inc.    
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2018 juil.-sept. 207,50 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2017 juin-sept. 156,00 N 0,00
Rendu La Pallice Récolte 2017 juin-sept. 156,00 N 0,00
Fob Bordeaux Récolte 2017 juin-sept. 161,00 N 0,00
Fob Rhin Récolte 2017 juin-sept. 164,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir Récolte 2017 juin-sept. 148,00 N 0,00
Départ Sud-Est Récolte 2017 juin-sept. 160,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2018 juil.-sept. 168,00 N 0,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2018 sept.-déc. 168,00 N 0,00
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2018 août-déc. 160,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2018 juil.-déc. 156,00 N  
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2018 août-déc. 159,00 N 0,00
Départ Sud Côte-d'Or 62/63 kg/hl Récolte 2018 juil.-déc. 164,00 N 0,00
Départ Sud-Est 67 kg/hl Récolte 2017 juin 162,50 N 0,00

Orges de brasserie du 6 juin 2018

Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Moselle Etincel Récolte 2017 juin inc.    
  Etincel Récolte 2018 oct.-mars 178,00 N  
Fob Creil Etincel Port 500 t Récolte 2018 oct.-mars 170,00 V  
Rendu Rouen Etincel Récolte 2018 oct.-mars inc.    
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet Port 500 t Récolte 2017 juin inc.    
  Sebastian Port 500 t Récolte 2018 oct.-mars 200,00 N 0,00
  Irina Port 500 t Récolte 2018 oct.-mars 200,00 N  
  Planet Port 500 t Récolte 2018 oct.-mars 197,00 N  
  Planet Port 500 t Récolte 2018 janv.-juin inc.    
  Explorer Port 500 t Récolte 2018 oct.-mars inc.    
Fob Moselle Planet Récolte 2017 juin inc.    
  Sebastian Récolte 2018 oct.-mars 210,00 N  
  Irina Récolte 2018 oct.-mars 210,00 N  
  Planet Récolte 2018 oct.-mars 207,00 N  
  Planet Récolte 2018 janv.-juin inc.    
Rendu Rouen Sebastian Récolte 2018 oct.-mars inc.    
  Irina Récolte 2018 oct.-mars inc.    
  Planet Récolte 2018 oct.-mars inc.    

Evolution dollar / euro du 6 juin 2018

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8500 euro
1 euro 1,1765 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 6 juin 2018

Matières premières Clôture Chicago
Blé 519,75 cents/bois.
Maïs 378,25 cents/bois.
Ethanol 1,434 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 6 juin 2018

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2018 183,00
Déc. 2018 186,50
Mars 2019 188,25
Volume 41964
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Août 2018 168,50
Nov. 2018 170,50
Janv. 2019 173,75
Volume 897
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 6 juin 2018

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Juil. 2018 64,73 $
Indices des frets maritimes du 6 juin Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1340 91,00
Baltic Capesize Index (BCI) 2088 253,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1290 40,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1065 0,00

Les plus lus

Le bioéthanol pourrait représenter 1 % de la SAU française en 2035

Si la France compte 30 millions de voitures en 2035 dont 5 millions fonctionnant à l’E 85 à raison de 3,5 litres/100 km alors…

Prix des céréales - Nette progression des cours du blé et du maïs sur les marchés à terme

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 3 et le 6 mai 2024, expliquée par La Dépêche Le petit…

Prix des céréales - Net rebond des cours du blé et du maïs sur les marchés à terme

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 2 et le 3 mai 2024, expliquée par La Dépêche Le petit…

Prix des céréales - Repli des cours du blé et du maïs sur les marchés à terme en récolte 2023 mais hausse en récolte 2024

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 1er et le 2 mai 2024, expliquée par La Dépêche Le petit…

Marché des engrais : tendance baissière en azote et phosphore

Malgré un contexte géopolitique incertain au Moyen-Orient engendrant la crainte de pressions sur les matières premières, le…

Tour de plaine en France : des surfaces de tournesol attendues stables entre 2023 et 2024, voire en légère baisse

Les pluies ont perturbé les semis de tournesol en France, qui se profilent sans grande évolution d'un an sur l'autre. 

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 352€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site La dépêche – le petit meunier
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez votre revue numérique la dépêche – le petit meunier
Recevez les évolutions des marchés de la journée dans la COTidienne