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Tendance des marchés du mercredi 17 juillet 2019
Céréales : revirement à la hausse des cours

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Les prix du blé tendre, de l’orge fourragère et du maïs sur les places hexagonales ont renchéri, mercredi 17 juillet, dans le sillage du marché à terme européen. Le spectre de la sécheresse est dans tous les esprits, avec le nouvel épisode caniculaire qui s’annonce la semaine prochaine. Alors que la récolte de blé s’annonce satisfaisante (Jean-Pierre Flogny, administrateur de l'AGPB et céréaliers près de Troyes, fait état d'un « bon niveau de rendement » dans sa zone, selon l'AFP), les cultures de maïs sont sur la sellette, en lien avec les restrictions d’eau qui se multiplient, conséquence du manque de précipitations qui frappe la France. A Chicago, si le contrat Maïs a progressé (l’incertitude est toujours de mise concernant la surface emblavée aux Etats-Unis et l’impact des fortes chaleurs attendues la semaine prochaine en pleine période de pollinisation), celui du blé a perdu du terrain, en raison notamment du renforcement du dollar face à l’euro, rendant la marchandise états-unienne moins compétitive sur le marché mondial. Le résultat de l’appel d’offres égyptien en témoigne : le Gasc a acheté 60 000 t de blé russe à 215,54 $/t. La Syrie s'est, par ailleurs, une nouvelle fois tournée vers la Russie pour un appel d'offres portant sur 60.000 t, signe que Moscou continue d'être un acteur dominant sur le marché mondial. Le Japon recherche, quant à lui, 52 000 t de blé meunier.

Sur la scène internationale, on notera, en ce début de campagne, les importantes exportations ukrainiennes, supérieures d’une année sur l’autre à même date. Au 17 juillet, les ventes de blé ukrainien s’élèvent à 322 000 t (+75 000 t), à 327 000 t (+78 000 t) pour l’orge et 1,038 Mt (+756 000 t) pour le maïs.
 

Marchés physiques français du 17 juillet 2019 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2019 juil.-sept. 171,00 N 1,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2019 juil.-sept. 169,00 N 1,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2019 juil.-août 170,00 N 1,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2019 juil.-août 171,00 N 1,00
Fob Moselle meunier Récolte 2019 oct.-déc. 169,00 N 1,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 juil. 175,30    
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2018 juil. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 juil. 176,00    
Départ Marne BPMF Récolte 2019 oct.-déc. 169,00 N 1,00
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2019 juil.-déc. 171,00 N 1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2019 juil.-août 163,00 N 1,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2019 juil.-déc. 185,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2019 juil.-déc. 230,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2019 juil.-déc. n.p.    
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2019 juil.-déc. 220,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2018 juil.-sept. 165,50 N 1,00
Rendu La Pallice Récolte 2018 juil.-sept. 165,50 N 1,00
Fob Bordeaux Récolte 2018 juil.-sept. 173,00 N 1,00
Fob Rhin Récolte 2018 juil.-sept. 168,50 N 1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir Récolte 2018 juil.-sept. 168,00 N 0,50
Départ Sud-Est Récolte 2018 juil.-sept. 164,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2019 juil.-août 159,50 N 1,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2019 sept.-déc. 152,00 N  
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2019 juil.-déc. 148,00 N 1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2019 juil.-août 146,00 N 1,00
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2019 juil.-déc. 146,00 N 1,00
Départ Sud Côte-d'Or 62 kg/hl Récolte 2019 juil.-sept. 150,00 N 1,00
Départ Sud-Est 64 kg/hl Récolte 2019 juil.-déc. 175,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel Port 500 t Récolte 2019 oct.-mars 166,00 N  
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet Port 500 t Récolte 2019 oct.-mars 166,00 T  

Orges de brasserie du 17 juillet 2019

Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel Port 500 t Récolte 2019 oct.-mars 166,00 N  
  Etincel Port 500 t Récolte 2019 janv.-juin 166,00 N  
Fob Moselle Etincel Récolte 2019 oct.-mars 170,00 T  
  Etincel Récolte 2019 janv.-juin 170,00 N  
Rendu Rouen Etincel Récolte 2019 oct.-mars 170,00 N  
  Etincel Récolte 2019 janv.-juin 170,00 N  
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Sebastian Port 500 t Récolte 2019 oct.-mars n.p.    
  Irina Port 500 t Récolte 2019 oct.-mars 166,00 N  
  Irina Port 500 t Récolte 2019 janv.-juin 166,00 N  
  Planet Port 500 t Récolte 2019 oct.-mars 166,00 T  
  Planet Port 500 t Récolte 2019 janv.-juin 166,00 N  
Fob Moselle Sebastian Récolte 2019 oct.-mars n.p.    
  Irina Récolte 2019 oct.-mars 178,00 N  
  Irina Récolte 2019 janv.-juin 178,00 N  
  Planet Récolte 2019 oct.-mars 178,00 T  
  Planet Récolte 2019 janv.-juin 178,00 N  
Rendu Rouen Sebastian Récolte 2019 oct.-mars n.p.    
  Irina Récolte 2019 oct.-mars 172,00 N  
  Irina Récolte 2019 janv.-juin 172,00 N  
  Planet Récolte 2019 oct.-mars 172,00 N  
  Planet Récolte 2019 janv.-juin 172,00 N  

Evolution dollar / euro du 17 juillet 2019

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8917 euro
1 euro 1,1215 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 17 juillet 2019

Matières premières Clôture Chicago
Blé 505,50 cents/bois.
Maïs 436,00 cents/bois.
Ethanol 1,478 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 17 juillet 2019

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2019 176,75
Déc. 2019 181,25
Mars 2020 184,50
Volume 29873
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Août 2019 178,25
Nov. 2019 176,75
Janv. 2020 179,00
Volume 792
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 17 juillet 2019

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Août 2019 56,78 $
Indices des frets maritimes du 17 juillet Variation
Baltic Dry Index (BDI) 2064 53,00
Baltic Capesize Index (BCI) 4095 127,00
Baltic Panamax Index (BPI) 2085 33,00
Baltic Supramax Index (BSI) 928 23,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 481 4,00

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