Les cours des céréales hexagonales ont suivi le mouvement de baisse observée sur le marché à terme de Chicago, tant en blé qu'en maïs. Les contrats Blé et Maïs d'Euronext ont ainsi affiché des cours en retrait à la clôture vendredi soir, le premier étant toutefois nettement plus baissier que le second. Après une semaine marquée par une légère progression des cours, les investisseurs ont pris des bénéfices sur les marchés à terme.
Les marchés physiques hexagonaux du blé tendre et de l'orge fourragère ont donc marqué un net retrait, renforcé par la hausse de l'euro face au dollar, défavorisant les origines européennes sur le marché mondial. Les cours physiques du maïs ont également observé un recul, moins importants qu'en céréales à pailles.
Alors que les craintes concernant les cultures européennes confrontées à une vague de froid la semaine passée se sont estompées, les inquiétudes au sujet des productions de blé aux Etats-Unis demeurent, aucune pluie importante n'étant attendue dans les prochains jours. Sur la zone mer Noire, les surfaces céréalières semblent bien couvertes par un manteau neigeux globalement, et n'auraient donc pas souffert des températures très basses constatées les jours précédents.
Selon le bulletin Céré'Obs de FranceAgriMer, au 26 février, les conditions de culture restent bonnes à très bonnes pour 83% des surfaces plantées en blé (-2% par rapport à la semaine passée, 93% l'an dernier). En orges d'hiver, la proportion passe de 82% à 80% (90% en 2017), et en blé dur à 77% contre 79% il y a sept jours (82% en 2017). Les semis d'orges de printemps progressent à 17% (28% en 2017).
Sur le marché mondial, on notera l'achat tunisien de 67 000 t de blé meunier (environ 227 $/t Caf) et de 50 000 t d'orge fourragère à charger au mois de juin.
Marchés physiques français du 2 mars 2018 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2017 |
mars |
156,50 |
N |
-4,00 |
| Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2017 |
mars |
156,50 |
N |
-4,00 |
| Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2017 |
mars-avr. |
155,50 |
N |
-4,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager Récolte 2017 |
mars-juin |
157,00 |
N |
-4,00 |
| Fob Moselle |
meunier Récolte 2017 |
mars-juin |
152,50 |
N |
-4,00 |
| Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2017 |
mars |
169,24 |
N |
1,00 |
| |
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2017 |
mars |
inc. |
|
|
| Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2017 |
mars |
171,94 |
N |
0,50 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2017 |
mars-juin |
147,00 |
N |
-4,00 |
| Départ Marne |
BPMF Récolte 2017 |
mars-mai |
147,50 |
N |
-4,00 |
| Départ Sud Côte-d'Or |
meunier Récolte 2017 |
4 de mars |
149,00 |
N |
-4,00 |
| Départ Sud-Est |
meunier Récolte 2017 |
mars-mai |
165,00 |
N |
0,00 |
| Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Port La Nouvelle |
normes semoulières Récolte 2017 |
mars-avr. |
193,00-195,00 |
N |
0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
normes semoulières Récolte 2017 |
mars-avr. |
180,00 |
N |
0,00 |
| Départ Sud-Est |
20-25% mitadins 13,5% Récolte 2017 |
mars-avr. |
inc. |
|
|
| Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
Récolte 2017 |
mars-juin |
149,00 |
N |
-1,00 |
| Rendu La Pallice |
Récolte 2017 |
mars-juin |
150,00 |
N |
-1,00 |
| Fob Bordeaux |
Récolte 2017 |
mars-juin |
154,00 |
N |
-1,00 |
| Fob Rhin |
Récolte 2017 |
mars-juin |
162,00 |
N |
-1,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
Récolte 2017 |
mars-juin |
146,50 |
N |
-1,00 |
| Départ Sud-Est |
Récolte 2017 |
mars-juin |
148,00 |
N |
0,00 |
| Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2017 |
mars |
160,50 |
N |
-4,00 |
| Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2017 |
mars-juin |
150,50 |
N |
-4,00 |
| Départ Aisne |
62/63 kg/hl Récolte 2017 |
mars-juin |
145,00 |
N |
-4,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2017 |
mars |
145,00 |
N |
-4,00 |
| Départ Marne |
62/63 kg/hl Récolte 2017 |
mars-juin |
144,00 |
N |
-4,00 |
| Départ Sud Côte-d'Or |
62/63 kg/hl Récolte 2017 |
4 de mars |
136,00 |
N |
-4,00 |
| Départ Sud-Est |
67 kg/hl Récolte 2017 |
mars-mai |
155,00 |
N |
0,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Etincel Port 500 t Récolte 2017 |
mars-avr. |
163,00 |
N |
|
| Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Sebastian Port 500 t Récolte 2017 |
mars-avr. |
182,00 |
N |
|
Evolution dollar / euro du 2 mars 2018
| Devise |
Valeur à la clôture |
| 1 dollar US |
0,8122 euro |
| 1 euro |
1,2312 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 2 mars 2018
| Matières premières |
Clôture |
Chicago |
| Blé |
492,00 |
cents/bois. |
| Maïs |
377,25 |
cents/bois. |
| Ethanol |
1,458 |
$/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 2 mars 2018
| Blé meunier (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Mars 2018 |
163,50 |
| Mai 2018 |
164,75 |
| Sept. 2018 |
169,75 |
| Volume |
73052 |
| Maïs (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Mars 2018 |
155,75 |
| Juin 2018 |
162,75 |
| Août 2018 |
169,00 |
| Volume |
955 |
| Blé Union Européenne (CME) |
| Echéance |
Clôture |
| Mars 2018 |
164,75 |
| Mai 2018 |
168,75 |
| Sept. 2018 |
168,00 |
| Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 2 mars 2018
| Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
| Pétrole (Nymex) |
Avr. 2018 |
61,25 $ |
| Indices des frets maritimes |
du 2 mars |
Variation |
| Baltic Dry Index (BDI) |
1207 |
11,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) |
1500 |
-5,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) |
1592 |
24,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) |
1004 |
12,00 |
