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Tendance du 5 décembre 2017
Céréales : retrait en blé tendre et en orge fourragère

Courbe bleue : Blé meunier Rendu Rouen en €/t ; Courbe jaune : Maïs Rendu Bordeaux en €/t ; Courbe verte : Orge fourragère Rendu Rouen
© La Dépêche - Le Petit Meunier

Sur le marché des céréales, le blé tendre se présentait en baisse mardi sur les marchés physiques français comme sur Euronext, dans le sillage du cours à Chicago. Le blé américain parait compenser l’évolution du dollar pour rétablir la compétitivité de la marchandise à l’international. Le blé tendre reste très concurrencé, en effet, avec un regard des opérateurs vers l’Australie où la production baisserait à 20,3 millions de tonnes, sous l’effet de La Nina. Sans parler de la mer Noire où les chargements russes ont dépassé les prévisions. L’analyste Ikar anticipe désormais 35,3 Mt d’export pour la campagne en cours (+1,3 Mt par rapport au mois dernier). En appels d’offres, on relève que le Japon recherche 154 694 t de blé meunier, australien, canadien ou états-unien. L'Arabie saoudite a de nouveau acheté 495.000 tonnes de blé de qualité hard d’origine non précisée.

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