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COTidienne
Céréales - Repli des prix des céréales sur Euronext, suivant la baisse à Chicago

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 3 et 4 octobre 2024, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.  

© Réussir SA

Les prix du blé tendre et du maïs ont cédé du terrain sur Euronext et le marché physique français entre le 3 et le 4 octobre, suivant la baisse observée sur le CBOT à Chicago. Ceux de l'orge fourragère ont également reculé.

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Le recul des valeurs à Chicago du maïs et du blé s'explique par deux facteurs : ventes techniques, les traders procédant à des opérations de prises de profits après les hausses observées ces derniers jours, et renforcement du dollar face à l'euro, suite aux bons chiffres de l'emploi aux États-Unis. Cela pénalise l'attractivité de l'origine états-unienne sur la scène internationale. La vente de presque 200 000 t annoncée par l'USDA hier tempérait le contexte haussier.

Si l'on se fixe uniquement sur le marché du blé, d'autres éléments baissiers sont intervenus. Tout d'abord, l'origine russe reste très compétitive : entre 20 et 30 $/t moins chère que celle de France et d'Allemagne. Ensuite, l'achat saoudien a finalement déçu. Les volumes demandés seraient réduits par rapport à d'habitude, et l'origine russe aurait raflé la mise. Le marché continue d'enregistrer le fait que l'Égypte allait tenter de réduire sa dépendance aux importations de blé tendre, en essayant d'intégrer davantage de maïs et de sorgho dans les farines servant à fabriquer le pain.
Toutefois, plusieurs éléments haussiers sont venus freiner la baisse des prix. Tout d'abord, les précipitations en France continuent de ralentir les travaux d'emblavement. En Ukraine et en Russie, le déficit hydrique continue d'inquiéter. Ensuite, le marché s'attend à ce que la Turquie assouplisse son ban sur les importations de blé après le 15 octobre. Les meuniers locaux sont demandeurs et font pression sur les autorités.

En maïs, l'avancée de la récolte aux États-Unis continue de peser sur les valeurs. Toutefois, les conditions de culture ne sont pas idéales en Argentine. En France, la récolte accuse de plus en plus de retard.

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Commerce international :

  • États-Unis, maïs, vente : 198 000 t à destination inconnue, livraison sur la campagne commerciale 2024-2025 (source : USDA).

 

Marchés physiques français du 4 octobre 2024 (base juillet pour les céréales)

Blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Dunkerque220/11 meunier Récolte 2024oct.-déc.226,00N-3,00
Rendu La Pallice76/220/11 Récolte 2024oct.-déc.226,50N-3,00
Rendu Rouen76/220/11 Récolte 2024oct.-déc.226,00N-3,00
Rendu Pontivy/Guingampfourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2024oct.-déc.225,00N-3,00
Fob Mosellemeunier Récolte 2024oct.-déc.224,00N-3,00
Fob RouenFCW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024oct.n.p.  
 FCW Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2024oct.inc.  
Fob La PalliceFAW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024oct.n.p.  
Départ MarneBPMF 220 Hagberg Récolte 2024oct.-déc.226,00N-3,50
Départ Eure/Eure-et-LoirBPMF 76 kg/hl Récolte 2024oct.-déc.222,00N-3,00
Départ Sud-Estmeunier Récolte 2024oct.-déc.235,00N-5,00
Blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Port-la-Nouvellenormes semoulières Récolte 2024oct.-déc.295,00-300,00N0,00
Départ Eure/Eure-et-Loirnormes semoulières Récolte 2024oct.-déc.295,00N0,00
Départ Sud-Estnormes semoulières Récolte 2024oct.-déc.290,00N0,00
MaïsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu BordeauxRécolte 2024oct.-déc.208,00N-2,50
Rendu La PalliceRécolte 2024oct.-déc.209,00N-2,50
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2024oct.-déc.217,00N-2,50
Fob BordeauxRécolte 2024oct.-déc.212,00N-2,50
Fob RhinRécolte 2024oct.-déc.215,00N-2,00
 Récolte 2024janv.-juin220,00N-2,00
Départ Sud-EstRécolte 2024oct.-déc.220,00N-2,50
Orge fourragèreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Rouen62-63 kg/hl Récolte 2024oct.-déc.197,00N-3,50
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2024oct.-déc.205,00N-3,00
Fob Mosellesans limit. d'orgettes Récolte 2024oct.-déc.187,00N-3,00
Départ Eure/Eure-et-LoirRécolte 2024oct.-déc.189,00N-3,50
Départ Sud-Est62/63 kg/hl Récolte 2024oct.-déc.200,00N-5,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilFaro 11,5% max Port 500 t Récolte 2024oct.-mars232,00T0,00
Orge de brasserie - PrintempsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilPlanet 11,5% max Port 500 t Récolte 2024oct.-mars244,00T0,00

Cotations des issues de meunerie du 1 octobre 2024

Son fin blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.119,00-121,00T 
 pelletsdispo.124,00-126,00T 
Remoulage demi-blancSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.144,00-146,00T 
Farine basseSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.174,00-176,00T 

Cotations commerciales des produits laitiers du 3 octobre 2024

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.2530,00N 
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.901,00T 

Evolution dollar / euro du 4 octobre 2024

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,9067 euro
1 euro1,1029 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 4 octobre 2024

Matières premièresClôtureChicago
Blé603,50cents/bois.
Maïs428,25cents/bois.
Ethanol2,161$/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 4 octobre 2024

Blé meunier (Euronext)
EchéanceClôture
Déc. 2024228,75
Mars 2025240,00
Mai 2025243,75
Volume100354
Maïs (Euronext)
EchéanceClôture
Nov. 2024213,50
Mars 2025220,25
Juin 2025224,75
Volume4711

Cotations des marchés internationaux du 4 octobre 2024

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Nov. 202474,38 $
Indices des frets maritimesdu 4 octobreVariation
Baltic Dry Index (BDI)1928-13,00
Baltic Panamax Index (BPI)138821,00
Baltic Capesize Index (BCI)3243-56,00
Baltic Supramax Index (BSI)1258-2,00
Baltic Handysize Index (BHSI)7120,00

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