Tendance des marchés du lundi 3 juin

Céréales : renchérissement du maïs, suite à l'aggravation du retard des semis aux Etats-Unis

Les prix du blé tendre et de l’orge fourragère sur les places hexagonales ont stagné, lundi 3 juin, à l’image du marché à terme européen. Les opérateurs sont tiraillés entre les pluies incessantes aux Etats-Unis qui menacent la qualité du blé et les bonnes perspectives de récolte en Europe et zone mer Noire. Le cours du blé sur Chicago a, de son côté, progressé, en lien avec la potentielle dégradation des cultures de blé états-uniennes. Pour l’heure, les conditions de culture « bonnes à excellentes » du blé états-unien ont progressé d’une semaine sur l’autre, passant de 61 % à 64 %, selon l’USDA. En maïs, les prix sur le marché physique français ont progressé, dans le sillage d’Euronext. Le contrat Maïs sur le CBOT a perdu du terrain, dans le même temps, alors que les semis états-uniens enregistrent un net retard sur la moyenne quinquennale, à 67 % contre 96 %, selon l’USDA.