Tendances des marchés du 24 mai 2019

Céréales : renchérissement des céréales à paille, stabilité du maïs.

Les prix du blé tendre et de l’orge de mouture sur le marché physique français ont progressé, vendredi 24 mai, dans le sillage d’Euronext qui a suivi l’évolution de Chicago. Les pluies incessantes aux Etats-Unis pourraient dégrader la qualité des blés. En maïs, les prix sur les places hexagonales se sont stabilisés, à l’image du marché à terme européen (-0,25 €/t), en raison de la concurrence des marchandises ukrainiennes sur le marché européen. Les cours du maïs sur le CBOT ont, par contre, renchéri, les intempéries empêchant les agriculteurs d’effectuer leurs semis. Les opérateurs sont dans l’attente de la publication demain (pour cause de fermeture du marché à terme états-unien aujourd’hui, en raison du Memorial Day) de l’état d’avancement des emblavements et des cultures aux Etats-Unis.

En France, les conditions de culture « bonnes à très bonnes » du blé tendre, du blé dur et de l’orge d’hiver sont restées stables en semaine 20 à respectivement 79 % (79 % en 2018), 70 % (79% en 2018) et à 75 % (75 % en 2018). Celles due l’orge de printemps sont en baisse de 1 % à 88 % (76 % en 2018). En maïs, alors que les semis sont quasiment terminés (97 %, contre 94 % en 2018), les conditions de culture « bonnes à très bonnes » sont également en recul de deux points à 83 % (86 % en 2018). En Russie, les emblavements avancent bien. Sur la fin dans le sud du pays, ils s’intensifient en Sibérie et en Oural.

Concernant le commerce mondiale, le Mexique a acheté 113 000 t de maïs états-unien.

Marchés physiques français du 24 mai 2019 (base juillet pour les céréales)

Orges de brasserie du 23 mai 2019

Evolution dollar / euro du 24 mai 2019

Clôture du marché à terme de Chicago du 24 mai 2019

Clôture du marché à terme Euronext du 24 mai 2019

Cotations des marchés internationaux du 24 mai 2019