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Tendances des marchés du 30 juillet 2019
Céréales : remontée en céréales à paille mais recul du maïs

© Hervé Billot / La Dépêche Le Petit Meunier

Les cours du blé et du maïs français ont évolué en ordre dispersé ce lundi. Le contrat Blé a progressé sur Euronext, sur fond de faiblesse de l’euro face au dollar rendant les productions européennes plus compétitives sur le marché mondial. Le marché physique a suivi le même mouvement permettant aux cours du blé tendre et de l’orge fourragère d’afficher une petite hausse. Aux Etats-Unis, selon le crop progress de l’USDA, au 30 juillet, la récolte de blé d’hiver était avancée à 75% ( 86% en moyenne sur 5 ans et 84% l’an passé à même époque) alors que les blés de printemps connaissent des conditions de culture bonnes à excellentes pour 78% des parcelles (64%, 76%).

En maïs, les cours ont marqué un retrait dans le sillage du marché US notamment, où l’annonce du retour de conditions météorologiques plus clémentes a nettement rassuré les opérateurs. De plus, l’amélioration de l’état des cultures a surpris les opérateurs, avec 58% des surfaces évoluant dans des conditions bonnes à excellentes, au 31 juillet, selon le dernier crop progress de l’USDA. De plus, les déclarations de Donald Trump au sujet des négociations avec la Chine, qui viennent de reprendre, ont aussi tiré les cours vers le bas. Le président américain aurait déclaré que les chinois « finissent toujours par modifier l’accord à leur avantage ».

La Jordanie a acheté 60 000 t de blé meunier d'origine optionnelle aujourd'hui, pour chargement seconde moitié d’octobre, à un prix de 229,50 $/t C&F.

Le Bangladesh s’est, quant à lui, procuré 100 000 t de blé russe à livrer en août.

L’Algérie a acheté 570 000 t de blé meunier d'origine optionnelle à charger en septembre (215,50 $/t C&F).

 

Marchés physiques français du 30 juillet 2019 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2019 juil.-sept. 172,00 N 1,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2019 juil.-août 170,00 N 2,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2019 juil.-août 171,00 N 1,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2019 juil.-août 174,00 N 0,00
Fob Moselle meunier Récolte 2019 juil.-août 165,00 N 1,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2019 juil. 173,30   -1,25
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2019 juil. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2019 juil. 175,00   0,25
Départ Marne BPMF Récolte 2019 sept.-juin 168,00 N 0,00
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2019 juil.-août 167,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2019 juil.-août 163,00 N 1,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2019 juil.-déc. 182,50 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2019 juil.-août 227,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2019 juil.-déc. n.p.    
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2019 juil.-sept. 220,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2018 juil.-sept. 164,00 N -1,00
Rendu La Pallice Récolte 2018 juil.-sept. 164,00 N -1,00
Fob Bordeaux Récolte 2018 juil.-sept. 170,00 N -2,00
Fob Rhin Récolte 2018 juil.-sept. 165,50 N -2,50
Départ Eure/Eure-et-Loir Récolte 2018 juil.-sept. 166,00-168,00 N -1,50
Départ Sud-Est Récolte 2018 juil.-sept. 170,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2019 août-sept. 159,00 N 1,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2019 juil.-sept. 148,00 N 1,00
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2019 août-sept. 147,00 N 1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2019 juil.-août 146,00 N 1,00
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2019 août-sept. 145,00 N 1,00
Départ Sud Côte-d'Or 62 kg/hl Récolte 2019 juil.-juin 151,00 N 0,00
Départ Sud-Est 67 kg/hl Récolte 2019 juil.-déc. 170,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel Port 500 t Récolte 2019 oct.-mars 160,00-162,00 N 0,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet Port 500 t Sans garantie minimum de protéine Récolte 2019 oct.-mars 160,00-162,00 N 0,00

Orges de brasserie du 25 juillet 2019

Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Moselle Etincel Récolte 2019 oct.-mars 166,00 N  
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Sebastian Port 500 t Récolte 2019 oct.-mars n.p.    
  Irina Port 500 t Récolte 2019 oct.-mars n.p.    
Fob Moselle Sebastian Récolte 2019 oct.-mars n.p.    
  Irina Récolte 2019 oct.-mars n.p.    
Rendu Rouen Sebastian Récolte 2019 oct.-mars n.p.    
  Irina Récolte 2019 oct.-mars n.p.    
  Irina Récolte 2019 janv.-juin n.p.    

Evolution dollar / euro du 30 juillet 2019

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8965 euro
1 euro 1,1154 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 30 juillet 2019

Matières premières Clôture Chicago
Blé 503,50 cents/bois.
Maïs 417,00 cents/bois.
Ethanol 1,469 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 30 juillet 2019

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2019 177,00
Déc. 2019 181,50
Mars 2020 184,50
Volume 48929
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Août 2019 174,00
Nov. 2019 176,50
Janv. 2020 178,75
Volume 1171
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 30 juillet 2019

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Sept. 2019 56,87 $
Indices des frets maritimes du 30 juillet Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1899 -23,00
Baltic Capesize Index (BCI) 3664 4,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1969 -81,00
Baltic Supramax Index (BSI) 988 -8,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 516 0,00

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