Tendances des marchés du 30 juillet 2019

Céréales : remontée en céréales à paille mais recul du maïs

Les cours du blé et du maïs français ont évolué en ordre dispersé ce lundi. Le contrat Blé a progressé sur Euronext, sur fond de faiblesse de l’euro face au dollar rendant les productions européennes plus compétitives sur le marché mondial. Le marché physique a suivi le même mouvement permettant aux cours du blé tendre et de l’orge fourragère d’afficher une petite hausse. Aux Etats-Unis, selon le crop progress de l’USDA, au 30 juillet, la récolte de blé d’hiver était avancée à 75% ( 86% en moyenne sur 5 ans et 84% l’an passé à même époque) alors que les blés de printemps connaissent des conditions de culture bonnes à excellentes pour 78% des parcelles (64%, 76%).