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Tendance des marchés du vendredi 25 janvier 2019
Céréales : recul généralisé des cours

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Les prix des blé tendre, orge de mouture et maïs sur les places hexagonales ont perdu du terrain, vendredi 25 janvier, dans le sillage des marchés à terme européen et états-unien (exception faite du contrat Maïs sur Chicago qui renchérit). Le niveau des exportations françaises est décevant, malgré la fermeté des prix affichés par les pays producteurs de la zone mer Noire. La baisse de l’euro face au dollar (suite au constat d’un ralentissement de l’activité économique dans la zone euro par la Banque centrale européenne) peut aider à rendre les marchandises européennes plus attractives sur le marché mondial.


Sur la scène internationale, on notera l’achat par l’Algérie de 450 000 t de blé dur, d’origines optionnelles (canadienne voire mexicaine), à 291 $/t Caf, pour livraison février et mars.


Côté fondamentaux, le CIC a révisé à la hausse les productions mondiales 2018/2019 de blé (737 t en janvier, contre 729 Mt en novembre) et de maïs (1 076 Mt, contre 1 073 Mt), ainsi que leurs stocks de fin de campagne, à respectivement 263 Mt (contre 262 Mt) et 271 Mt (contre 266 Mt). Par ailleurs, le CIC estime la production mondiale de blé pour 2019/2020 à 751 Mt. Quant au prochain rapport de l’USDA sur l’offre et la demande mondiales, il est programmé au vendredi 8 février, suite à la suspension du "shutdown aux Etats-Unis.


Côté champs, malgré les épisodes de neige passé et à venir, les opérateurs ne sont pas inquiets concernant l’état des cultures d’hiver en Europe, à l’exception de la Roumanie. Aux Etats-Unis, les blés pourraient être victimes de l’intense épisode de froid qui sévit, en l’absence d’un couvert neigeux protecteur. Par ailleurs, en maïs, les craintes s’intensifient au Brésil, où la sécheresse pourrait perdurer jusqu’en début février dans certaines régions du pays, et en Argentine, où de possibles inondations préoccupent.
 

Marchés physiques français du 25 janvier 2019 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2018 janv.-mars 201,00 N -0,50
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2018 janv.-mars 200,00 N -0,50
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2018 janv.-mars 201,00 N -0,50
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2018 janv.-mars 204,00 N 0,00
Fob Moselle meunier Récolte 2018 janv.-mars 194,00 N 0,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 janv. 209,88   -0,50
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2018 janv. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 janv. 210,58   0,00
Départ Marne meunier Récolte 2018 janv.-mars 193,00 N 0,00
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2018 janv.-mars 195,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2018 janv.-mars 192,00 N 0,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2018 janv.-juin 205,00 T 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2018 janv.-mai 215,00-220,00 T 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2018 janv.-mai n.p.    
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2018 janv.-mai 205,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2018 janv.-mars 174,00 N -2,00
Rendu La Pallice Récolte 2018 janv.-mars 173,00 N -2,00
Fob Bordeaux Récolte 2018 janv.-mars 180,00 N -1,00
Fob Rhin Récolte 2018 janv.-juin 173,50 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir Récolte 2018 janv.-mars 175,00 N -1,50
Départ Sud-Est Récolte 2018 janv.-mars 172,00-175,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2018 janv.-mars 192,00 N -0,50
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2018 janv.-mars 186,00 N -1,00
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2018 janv.-juin 183,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2018 janv.-mars 183,00 N -1,00
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2018 janv.-juin 182,00 T 0,00
Départ Sud Côte-d'Or sans limit. d'orgettes 62 kg/hl Récolte 2018 janv.-mars 185,00 T 0,00
Départ Sud-Est 67-68 kg/hl Récolte 2018 janv.-mars 206,00 T 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel Port 500 t Récolte 2018 janv.-mars 190,00-193,00 N 0,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Sebastian Port 500 t Récolte 2018 janv.-mars 199,00 N 0,00

Evolution dollar / euro du 25 janvier 2019

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8814 euro
1 euro 1,1346 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 25 janvier 2019

Matières premières Clôture Chicago
Blé 520,00 cents/bois.
Maïs 380,25 cents/bois.
Ethanol 1,274 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 25 janvier 2019

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2019 205,75
Mai 2019 206,75
Sept. 2019 187,75
Volume 28562
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2019 179,75
Juin 2019 183,00
Août 2019 185,50
Volume 1209
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 25 janvier 2019

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Mars 2019 53,69 $
Indices des frets maritimes du 24 janvier Variation
Baltic Dry Index (BDI) 939 -43,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1726 -49,00
Baltic Panamax Index (BPI) 828 -65,00
Baltic Supramax Index (BSI) 607 -31,00

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