Tendance des marchés du lundi 10 septembre 2018

Céréales : rebond des prix sur les places hexagonales

Les prix des céréales sur le marché physique français se sont nettement appréciés, lundi 10 septembre, gagnant respectivement 4 €/t en blé tendre et 3,5 €/t en orge de mouture sur le rendu Rouen, et 2 €/t en maïs sur le rendu Bordeaux. Les cotations du blé tendre et de l’orge de mouture sur la place portuaire sont ainsi repassées au-dessus du seuil symbolique des 200 €/t. Les cours céréaliers suivent la tendance haussière des marchés à terme européen et états-unien, et bénéficient de l’affaiblissement de l’euro face au dollar, qui rend la marchandise européenne plus compétitive sur le marché mondial. Le ministre russe de l’Agriculture a confirmé le volume de 30 Mt d’exportation de céréales sur la campagne 2018/2019, et non de blé tendre seul. Et ce, alors que le rouble a enregistré un plongeon face au dollar. De son côté, l’Australie révise à la baisse sa production de blé à 19,1 Mt en 2018/2019 (contre 21,9 Mt en juin et 21,2 Mt en 2017/2018) et d’orge à 8,3 Mt (contre 9,2 Mt en juin et 8 Mt en 2017/2018). Les fonds d’investissement sur le CBOT ont été nets acheteurs en maïs (3 000 lots) et en blé (5 500 lots). Les opérateurs sont dans l’attente du rapport mensuel de l’USDA sur l’offre et la demande mondiales, à paraître mercredi.

Sur le marché international, on notera l’achat saoudien de 1,5 Mt d’orge (origines européennes, principa-lement française, australienne et zone mer Noire) à 260,79 $/t Caf, pour livraison novembre/décembre. Les exportations hebdomadaires états-uniennes de maïs s’affichent sous les attentes des opérateurs, à seulement 763 475 t, mais en phase avec les pronostics du marché en blé, avec 429 081 t. Au niveau européen, les exportations de blé tendre depuis le début de la campagne s’élèvent à 2 658 905 t, contre 4 4486 277 t sur la même période en 2017. En orge, elles atteignent les 1 269 206 t, contre 1 010 990 t. Quant aux importations de maïs, elles comptabilisent 2 657 102 t, contre 3 018 699 t.

Côté champs, le manque d’humidité des sols pénalise la germination des semis de blé dans le sud de la Russie. La récolte de maïs états-unienne est avancée à hauteur de 6 % des surfaces implantées, celles de blé de printemps à 94 %. Quant aux semis de blé d’hiver aux Etats-Unis, ils sont effectués à hauteur de 6 % des surfaces prévisionnelles. En Ukraine, la coupe du maïs débute, avec de bons premiers rendements qui laissent présager une productivité potentiellement record cette année.

Marchés physiques français du 10 septembre 2018 (base juillet pour les céréales)

Evolution dollar / euro du 10 septembre 2018

Clôture du marché à terme de Chicago du 10 septembre 2018

Clôture du marché à terme Euronext du 10 septembre 2018

Cotations des marchés internationaux du 10 septembre 2018