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Tendance des marchés du mardi 12 septembre 2018
Céréales : rapport USDA baissier, justifiant le recul des prix sur Euronext

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Les estimations d'offre et de demande publiées dans le rapport de l'USDA se sont avérées baissière pour l'ensemble des céréales. C'est le maïs qui a reculé le plus outre-Atlantique, compte tenu de la révision à la hausse du rendement états-unien à 181,3 boisseaux/acre, portant ainsi la récolte états-unienne à 376,62 Mt (370,51 t le mois dernier), tirant vers le bas les cours sur Euronext et le marché physique français. La production de l'UE a également été rehaussée, à 60,8 Mt (59,8 Mt en août). Ainsi la récolte mondiale de maïs 2018/2019 s'élèverait à 1 069 Mt contre 1 061 Mt le mois dernier, et 1 033,64 Mt en 2017/2018. Les stocks de fin de campagne 2018/2019 montent à 157 Mt (155,5 Mt le mois précédent).

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