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Tendance du 2 janvier 2018
Céréales : quasi-stabilité

Courbe bleue : Blé meunier Rendu Rouen en €/t ; Courbe jaune : Maïs Rendu Bordeaux en €/t ; Courbe verte : Orge fourragère Rendu Rouen
© La Dépêche - Le Petit Meunier

Le marché français des céréales a très peu évolué mardi. Les cours du blé tendre sont reconduits dans un contexte de hausse de l'euro face au dollar, pénalisant les exportations potentielles vers les pays tiers. Le blé US a toutefois progressé compte tenu de la vague de froid (gel) qui touche le nord des Etats-Unis qui pourrait affecter les cultures. En Europe ainsi que sur la zone mer Noire, les conditions climatiques ne sont pas préoccupantes pour le moment.
Les cours des orges fourragères sont reconduits dans le sillage du blé. De leur côté, les prix du maïs se sont légèrement raffermis.

Côté fondamentaux, la Commission européenne a corrigé à la baisse son estimation de production de blé 2017 à 142 Mt (142.5 Mt le mois dernier) ainsi que les exportations à 26 Mt (27 Mt). Le stock évolue peu, toujours autour de 12.9 Mt. En maïs, la récolte a en revanche été révisé à la hausse par la Commission à 64.6 Mt contre 62.2 Mt il y a un mois, faisant logiquement progresser les stocks à 18.4 Mt.

 

Marchés physiques français du 2 janvier 2018 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2017 janv.-mars 152,00 N  
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2017 janv.-mars 152,50 N  
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2017 janv.-mars 151,00 N  
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2017 janv.-mars 154,50 N  
Fob Moselle meunier Récolte 2017 janv.-mars 149,00 N  
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2017 janv. 160,38    
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2017 janv. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2017 janv. 162,58    
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2017 janv.-mars 144,00 N  
Départ Marne BPMF Récolte 2017 janv.-mai 146,00 N  
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2017 4 de janv. 149,00 N  
Départ Sud-Est meunier Récolte 2017 janv.-mars 162,50 N  
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle 35% mitadins 13,5% Récolte 2017 janv.-mars 205,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir sans garantie de Hagberg Récolte 2017 janv.-mars 175,00 N  
Départ Sud-Est 20-25% mitadins 13,5% Récolte 2017 janv.-avr. inc.    
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2017 janv.-mars 148,50 N  
Rendu La Pallice Récolte 2017 janv.-mars 148,50 N  
Fob Bordeaux Récolte 2017 janv.-mars 153,50 N  
Fob Rhin Récolte 2017 janv.-juin 158,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir Récolte 2017 janv.-mars 141,00 N  
Départ Sud-Est Récolte 2017 janv.-mars 154,50 N  
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2017 janv.-mars 146,00 N  
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2017 janv.-mars 144,50 N  
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2017 janv.-mai 139,50 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2017 janv.-mars 133,50 N  
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2017 janv.-mai 138,50 N  
Départ Sud Côte-d'Or 62/63 kg/hl Récolte 2017 4 de janv. 139,50 N  
Départ Sud-Est 67 kg/hl Récolte 2017 janv.-mars 153,50 N  
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel Port 500 t Récolte 2017 janv.-mars 154,00 N  
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Sebastian Port 500 t Récolte 2017 janv.-mars 198,00 N  

Evolution dollar / euro du 2 janvier 2018

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8288 euro
1 euro 1,2065 dollar

Marchés à terme de Chicago du 2 janvier 2018

Matières premières Clôture Chicago
Blé 433,50 cents/bois.
Maïs 353,25 cents/bois.
Ethanol 1,335 $/gallon

Clôture Euronext du 2 janvier 2018

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2018 158,50
Mai 2018 162,75
Sept. 2018 167,00
Volume 13448
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Janv. 2018 152,00
Mars 2018 158,00
Juin 2018 163,75
Volume 248
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Mars 2018 164,75
Mai 2018 167,50
Sept. 2018 166,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 2 janvier 2018

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Févr. 2018 60,37 $
Indices des frets maritimes du 2 janvier Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1230 -135,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1340 -55,00
Baltic Capesize Index (BCI) 2281 -549,00
Baltic Supramax Index (BSI) 901 -13,00
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