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Tendance des marchés du mercredi 4 septembre 2019
Céréales : prix quasiment inchangés

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Sans élément nouveau, les cours des blé tendre, orge fourragère et maïs français sur leur marché physique respectif n'ont guère évolué par rapport à la veille. Mercredi, les contrats Blé et Maïs n'ont pas bougé, mis à part l'échéance septembre en blé qui arrive à son terme et qui  a perdu 2 €/t. Les volumes de la récolte 2019 pèsent sur les cours mondiaux globalement alors que des interrogations existent quant à la production de l'Australie qui connaît actuellement des conditions de culture très sèches. En Argentine, le ministère de l'Agriculture a indiqué que les surfaces de blé 2019 s'élevaient à 6,6 Mha permettant une production attendue à 21 Mt. Enfin, aux Etats-Unis, selon le rapport Crop Progress de l'USDA paru hier, au 3 septembre, 55 % des surfaces en blé de printemps étaient récoltées (au-dessous des attentes), en retard par rapport à la moyenne quinquennale (78 %) et par rapport à l’an dernier (86 %). En maïs, les conditions "bonnes à excellentes" étaient en légère progression à 58 % (dans les attentes) au 3 septembre, contre 67 % l'an passé et 67 % en moyenne quinquennale.  

Au delà de ces éléments fondamentaux, les opérateurs s'interrogent sur la suite des événements au Royaume-Uni où Boris Johnson se heurte au Parlement autour de la question du Brexit. L'avenir politique en Italie s'éclaircit avec l'arrivée d'un nouveau gouvernement, mais le pays fait face à des difficultés économiques importantes. L'euro reste sous la barre des 1,10 $ et demeure un élément de compétitivité pour les productions européennes sur le marché mondial.
 

Marchés physiques français du 4 septembre 2019 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2019 oct.-déc. 159,00 N -0,50
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2019 oct.-déc. 159,00 N 0,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2019 oct.-déc. 159,00 N -0,50
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2019 oct.-déc. 159,00 N 0,00
Fob Moselle meunier Récolte 2019 sept. 153,00 N 0,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2019 sept. 164,66   -1,00
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2019 sept. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2019 sept. 165,36   -1,00
Départ Marne BPMF Récolte 2019 sept.-déc. 153,00 N 0,00
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2019 sept.-déc. 152,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2019 oct.-déc. 153,00 N 0,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2019 sept.-déc. 175,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2019 sept.-déc. 225,00-230,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2019 sept.-déc. 220,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2019 sept.-déc. 230,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2019 oct.-déc. 157,00 N 0,00
Rendu La Pallice Récolte 2019 oct.-déc. 156,00 N 0,00
Fob Bordeaux Récolte 2019 oct.-déc. 162,00 N 0,00
Fob Rhin Récolte 2019 oct.-déc. 161,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir Récolte 2019 oct.-déc. 151,50 N 0,00
Départ Sud-Est Récolte 2019 oct.-déc. 170,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2019 oct.-déc. 147,50 N 0,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2019 sept.-déc. 142,00 N  
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2019 sept.-déc. 138,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2019 sept.-déc. 136,50 N 0,00
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2019 sept.-déc. 137,00 N 0,00
Départ Sud Côte-d'Or 62 kg/hl Récolte 2019 sept.-déc. 138,00 N 0,00
Départ Sud-Est 67 kg/hl Récolte 2019 sept.-juin 170,00 N 0,00

Orges de brasserie du 4 septembre 2019

French Malting Barley (FMB) Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Rouen Channel Spring Barley Récolte 2019 sept. inc.    
  Channel Winter Barley 6 rows Récolte 2019 sept. inc.    
Fob La Pallice Atlantic Spring Barley Récolte 2019 sept. inc.    

Evolution dollar / euro du 4 septembre 2019

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9076 euro
1 euro 1,1018 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 4 septembre 2019

Matières premières Clôture Chicago
Blé 456,25 cents/bois.
Maïs 346,00 cents/bois.
Ethanol 1,291 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 4 septembre 2019

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2019 158,25
Déc. 2019 166,25
Mars 2020 170,25
Volume 26108
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Nov. 2019 161,25
Janv. 2020 166,50
Mars 2020 169,00
Volume 748
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 4 septembre 2019

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Oct. 2019 56,26 $
Indices des frets maritimes du 3 septembre Variation
Baltic Dry Index (BDI) 2501 59,00
Baltic Capesize Index (BCI) 4862 203,00
Baltic Panamax Index (BPI) 2261 -1,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1350 4,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 677 6,00

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