Aller au contenu principal

Tendance des marchés du mardi 7 août 2018
Céréales : poursuite de la hausse des prix

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Dans un contexte de tension mondiale des marchés céréaliers (productions de blé attendues en baisse dans l'UE, sur la zone mer Noire, aux Etats-Unis et en Australie notamment), les prix du blé tendre et de l'orge fourragère français ont encore affiché une hausse mardi. Le contrat Blé sur Euronext a clôturé en progression, entraînant dans son sillage les cours sur le marché physique, tandis que son homologue à Chicago observait un retrait technique lié à des prises de profits (le marché repartait à la hausse ce matin).
Les cours du maïs hexagonal se sont également raffermis, en sympathie avec les céréales à pailles, et sur fond d'inquiétude pour une partie de la production française. Par ailleurs, les exportations de maïs brésiliennes pourraient tomber à 20 Mt en 2018 selon Luis Barbieri (Louis Dreyfus).

Le service statistiques du ministère de l'Agriculture français, Agreste, a corrigé à la baisse son estimation de production céréalière pour 2018, au 1er août. Ainsi, les récoltes de blé tendre, de blé dur et d'orge sont respectivement abaissées à 35,1 Mt (-1 Mt par rapport au mois dernier, -4% sur un an, avec un rendement moyen de 71,1 q/ha), à 1,8 Mt (-13,4% par rapport à 2017) et 11,8 Mt (-2,7% par rapport à 2017).

Les opérateurs seront attentifs à la parution vendredi du rapport de l'USDA.

Sur la scène internationale, les Etats-Unis ont vendu 179 000 t de maïs, sans précision de destination. Par ailleurs, l'Arabie Saoudite souhaite interdire l'importation de blé et d'orge canadien suite à un conflit politique. Une mesure sans grand impact puisque cette origine n'est pas particulièrement prisée par l'Arabie Saoudite.

La devise européenne est repassée au dessus de la barre des 1,16$, faisant légèrement reculer l'intérêt pour les productions européennes sur le marché mondial par rapport à la veille.

 

Marchés physiques français du 7 août 2018 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2018 août-sept. 219,00 N 1,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2018 août-sept. 218,00 N 1,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2018 août-sept. 219,00 N 1,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2018 août-sept. 222,00 N  
Fob Moselle meunier Récolte 2018 août-sept. 212,00 N  
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 août 226,23   5,50
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2018 août inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 août 226,43   5,50
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2018 août-déc. 210,00 N 2,00
Départ Marne meunier Récolte 2018 août-déc. 210,00 N 1,00
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2018 oct.-déc. 206,00 N 1,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2018 août-déc. 207,00 N 2,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle 20% mitadins et 6% GMF max. 78 kg/hl 14% d'humidité Récolte 2018 août-sept. inc.    
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2018 août inc.    
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2018 août-sept. inc.    
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2017 août-sept. 180,00 N 1,00
Rendu La Pallice Récolte 2017 août-sept. 180,00 N 1,00
Fob Bordeaux Récolte 2017 août-sept. 185,00 N 1,00
Fob Rhin Récolte 2017 août-sept. 173,00 N 1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir Récolte 2017 août-sept. 170,00 N 0,00
Départ Sud-Est Récolte 2018 oct.-déc. 188,00 N 0,50
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2018 août-sept. 217,00 N 1,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2018 août-sept. 210,00 N 2,00
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2018 août-déc. 203,00 N 1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2018 août-déc. 205,00 N 1,00
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2018 août-déc. 202,00 N 1,00
Départ Sud Côte-d'Or sans limit. d'orgettes 62 kg/hl Récolte 2018 5 d’août 197,00 N 1,00
Départ Sud-Est 67-68 kg/hl Récolte 2018 août-déc. 201,00 N 1,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel Port 500 t Récolte 2018 oct.-mars 217,00 N 2,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Sebastian Port 500 t Récolte 2018 oct.-mars 242,00 N 0,00

Evolution dollar / euro du 7 août 2018

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8619 euro
1 euro 1,1602 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 7 août 2018

Matières premières Clôture Chicago
Blé 568,25 cents/bois.
Maïs 370,75 cents/bois.
Ethanol 1,421 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 7 août 2018

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2018 216,25
Déc. 2018 216,50
Mars 2019 216,75
Volume 75548
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Nov. 2018 196,25
Janv. 2019 197,25
Mars 2019 199,25
Volume 933
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 7 août 2018

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Sept. 2018 69,17 $
Indices des frets maritimes du 7 août Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1732 -41,00
Baltic Capesize Index (BCI) 3550 -104,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1386 -34,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1032 2,00

Les plus lus

Canal Seine-Nord Europe : les travaux vont entraîner la fermeture du canal du Nord pendant de nombreux mois

Outre le problème du financement et de la construction des plateformes multimodales, la construction du canal Seine-Nord…

pain avec logo filière CRC
Meunerie : Auchan se désengage de la filière CRC

Le groupe Auchan, qui utilisait de la farine CRC dans ses ateliers de boulangerie-viennoiserie-pâtisserie depuis 2018, a…

Une moissonneuse batteuse en action pour la moisson 2025 dans un champ de blé avec les drapeaux de l'Ukraine et de l'UE en arrière plan.
Droits de douanes sur le blé ukrainien : quel effet pour le blé français ?

Depuis le 6 juin 2025, l’Union européenne a rétabli des quotas et des droits de douane sur les importations de céréales…

À gauche, un agriculteur français observe des épis de blé dans un champ où flotte le drapeau tricolore ; à droite, un cargo est en cours de chargement de céréales au port.
Exportations céréalières : « L'origine française connaît un regain d’intérêt sur cette deuxième partie de campagne »

À l’issue de son conseil spécialisé du 18 juin, FranceAgriMer a fait le point sur la situation des marchés céréaliers, lors d’…

parcelle de blé dur dans les Bouches du Rhône
Moisson 2025 : un démarrage précoce et prometteur en Europe du Sud

Alors que la moisson a déjà débuté dans plusieurs pays au sud de l’Europe, les premières estimations tablent sur une…

culture de maïs sur fond de ciel bleu nuageux.
Moisson 2025 : une semaine décisive pour le potentiel de production des cultures de printemps

Pois, féveroles, orges, maïs, tournesols… Les cultures de printemps tiennent bon, mais les fortes températures inquiètent.

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 958€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site La dépêche – le petit meunier
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez votre revue numérique la dépêche – le petit meunier
Recevez les évolutions des marchés de la journée dans la COTidienne