Tendance des marchés du mardi 21 août 2018

Céréales : poursuite de la baisse des prix

Les prix des blé tendre, orge de mouture et maïs ont de nouveau perdu du terrain, mardi 21 août, sur les places hexagonales, dans le sillage des marchés à terme européen et états-unien. Cette baisse tarifaire compense en partie la poursuite du renforcement de l’euro face au dollar, qui fait perdre de la compétitivité aux marchandises européennes sur le marché international. Par ailleurs, malgré l’affirmation par le ministre russe de l’Agriculture qu’aucune restriction des exportations du pays n’était d’actualité, et la révision à la hausse de la production céréalière nationale, les agriculteurs locaux ont accéléré leurs ventes, au cas où, faisant pression sur les cours mondiaux du blé. Les cours de l’orge de mouture et du maïs ont suivi cette tendance baissière, dans une moindre mesure. Sur Chicago, les fonds d’investissement étaient net vendeurs de 9 000 lots de maïs et 8 000 lots de blé.

A l’international, on notera que le Japon est à la recherche de 167 787 t de blé meunier d’origines états-unienne, canadienne ou australienne.

Côtés fondamentaux, les récoltes de céréales à paille étant terminées en Ukraine, le ministère de la Politique agraire et de l’Alimentation annonce une production de 34 Mt pour 2018 (37,2 Mt en 2017), dont 25 Mt de blé (26,6 Mt) et 7,5 Mt d’orge (8,6 Mt). En Russie, le ministre de l’Agriculture évalue, au 20 août, la production céréalière 2018 à 71,6 Mt (72,5 Mt en 2017), dont 53,8 Mt de blé (56,8 Mt) et 11,2 Mt d’orge (11,3 Mt). L’objectif d’exportation de blé du pays reste cependant affiché à 35 Mt, avec 5,5 Mt déjà expédiées du 1^er juillet au 15 août (soit +46 % sur la même période en 2017). La Bulgarie a, quant à elle, récolté au 20 août 5,3 Mt de blé sur 98,3 % de la superficie ensemencée, soit un volume inférieur aux 5,7 Mt engrangées l’an dernier, selon Reuters.

Marchés physiques français du 21 août 2018 (base juillet pour les céréales)

Evolution dollar / euro du 21 août 2018

Clôture du marché à terme de Chicago du 21 août 2018

Clôture du marché à terme Euronext du 21 août 2018

Cotations des marchés internationaux du 21 août 2018