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Tendance des marchés du lundi 4 février 2019
Céréales : peu de mouvement dans l'attente du rapport de l'USDA sur l'offre et la demande mondiales

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Les cours du blé tendre et de l'orge de mouture sont restés fermes, lundi 4 février, avec une très légère progression du contrat Blé à la clôture du marché à terme Euronext. Les cotations sont reconduites sur le marché physique français dans un contexte d’attentisme général. Les opérateurs sont pressés de voir paraître le rapport de l’USDA sur l’offre et la demande mondiales ce vendredi, après plusieurs semaines de "shutdown" qui ont empêché sa parution. Cette bonne tenue des cours est liée à la baisse de l’euro face au dollar, améliorant la compétitivité des productions françaises sur le marché mondial, ainsi que la hausse des prix du blé observée chez certains concurrents (Russie et Argentine, en particulier) . Les cours du maïs ont très peu évolué également, affichant une toute petite baisse sur la première échéance du contrat Maïs Euronext, sans incidence sur le marché physique.
Les chiffres des exportations européennes sont sortis et laissent apparaître, au 3 février, un fort recul des exportations de blé européen vers pays tiers à 9,445 Mt contre 12,783 Mt l’an passé à même époque. La situation est identique en orge, avec un tonnage embarqué de 2,879 Mt contre 3,381 Mt l’an dernier. En maïs, les importations restent élevées à 14,640 Mt contre 10,129 Mt en 2018.
 

Marchés physiques français du 4 février 2019 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2018 févr.-mars 200,00 N 0,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2018 févr.-mars 199,00 N 0,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2018 févr.-mars 199,50 N 0,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2018 févr.-mars 202,00 N 0,00
Fob Moselle meunier Récolte 2018 févr.-mars 191,00 N 0,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 févr. 209,81   -0,25
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 févr. 210,51   0,35
Départ Marne meunier Récolte 2018 févr.-mars 191,00 N 0,00
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2018 févr.-mars 195,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2018 févr.-mars 190,00-191,00 N 0,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2018 févr.-juin 205,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2018 févr.-mai 215,00-220,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2018 févr.-mai inc.    
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2018 févr.-mai 205,00-210,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2018 févr.-mars 171,50 N 0,00
Rendu La Pallice Récolte 2018 févr.-mars 170,00 N 0,00
Fob Bordeaux Récolte 2018 févr.-mars 177,50 N 0,00
Fob Rhin Récolte 2018 févr.-juin 174,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir Récolte 2018 févr.-mars 172,00 N 0,00
Départ Sud-Est Récolte 2018 févr.-mars 172,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2018 févr.-mars 185,00 N 0,50
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2018 févr.-mars 178,00 N 0,00
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2018 févr.-juin 177,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2018 févr.-juin 178,00 N 0,00
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2018 févr.-juin 176,00 N 0,00
Départ Sud Côte-d'Or sans limit. d'orgettes 62 kg/hl Récolte 2018 févr.-mars 180,00 N 0,00
Départ Sud-Est 67-68 kg/hl Récolte 2018 févr.-mars inc.    
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel Port 500 t Récolte 2018 févr.-mars 189,00 N 0,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Sebastian Port 500 t Récolte 2018 févr.-mars 195,00 N 0,00

Evolution dollar / euro du 4 février 2019

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8737 euro
1 euro 1,1445 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 4 février 2019

Matières premières Clôture Chicago
Blé 525,75 cents/bois.
Maïs 379,25 cents/bois.
Ethanol 1,320 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 4 février 2019

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2019 204,50
Mai 2019 206,25
Sept. 2019 186,00
Volume 31477
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2019 176,75
Juin 2019 180,00
Août 2019 182,50
Volume 739
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 4 février 2019

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Mars 2019 54,56 $
Indices des frets maritimes du 4 février Variation
Baltic Dry Index (BDI) 634 -11,00
Baltic Capesize Index (BCI) 984 -30,00
Baltic Panamax Index (BPI) 552 -8,00
Baltic Supramax Index (BSI) 438 -12,00

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