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Tendance des marchés du lundi 4 février 2019
Céréales : peu de mouvement dans l'attente du rapport de l'USDA sur l'offre et la demande mondiales

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Les cours du blé tendre et de l'orge de mouture sont restés fermes, lundi 4 février, avec une très légère progression du contrat Blé à la clôture du marché à terme Euronext. Les cotations sont reconduites sur le marché physique français dans un contexte d’attentisme général. Les opérateurs sont pressés de voir paraître le rapport de l’USDA sur l’offre et la demande mondiales ce vendredi, après plusieurs semaines de "shutdown" qui ont empêché sa parution. Cette bonne tenue des cours est liée à la baisse de l’euro face au dollar, améliorant la compétitivité des productions françaises sur le marché mondial, ainsi que la hausse des prix du blé observée chez certains concurrents (Russie et Argentine, en particulier) . Les cours du maïs ont très peu évolué également, affichant une toute petite baisse sur la première échéance du contrat Maïs Euronext, sans incidence sur le marché physique.

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