Aller au contenu principal

Tendance des marchés du mardi 8 janvier 2019
Céréales : petite progression des cours sur fond de demande mondiale

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Les cours du blé tendre, de l'orge fourragère et du maïs sur leur marché physique respectif ont légèrement progressé, mardi 8 janvier,  dans le sillage des  hausses observées sur le marché à terme Euronext et sur le CBOT. Les prix du blé tendre a bénéficié de l'appel d'offres de l'Egypte qui a suivi celui de l'Algérie. Difficile de savoir quelles origines seront privilégiées tant les prix des offres françaises, états-uniennes, argentines ou de la zone mer Noire sont proches. Notons toutefois que le la qualité des blés argentins est source d'inquiétude, compte tenu d'une altération de certaines caractéristiques, due à des conditions de récolte très humides.

Autre élément de hausse, les discussions commerciales entre la Chine et les Etats-Unis se déroulent bien et permettent de soutenir les cours des céréales nord-américaines. En revanche, le "shutdown" aux Etats-Unis a pu limiter la hausse des prix. La sortie du rapport mensuel de l'USDA, prévue cette semaine, a été reportée.
 

Marchés physiques français du 8 janvier 2019 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2018 janv.-mars 202,00-203,00 N 0,50
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2018 janv.-mars 202,00 N 1,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2018 janv.-mars 202,00-203,00 N 0,50
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2018 janv.-mars 205,00-206,00 N 1,50
Fob Moselle meunier Récolte 2018 janv.-mars 195,00 N 1,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 janv. 211,38   -0,50
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2018 janv. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 janv. 211,58   -1,00
Départ Marne meunier Récolte 2018 janv.-mars 193,00 N 1,00
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2018 janv.-mars 191,00 N 1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2018 janv.-mars 193,00 N 1,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2018 janv.-juin 205,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2018 janv.-mai 215,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2018 janv.-mai 210,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2018 janv.-mai 205,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2018 janv.-mars 176,00 N 0,00
Rendu La Pallice Récolte 2018 janv.-mars 175,00 N 0,00
Fob Bordeaux Récolte 2018 janv.-mars 182,00 N 0,00
Fob Rhin Récolte 2018 janv.-juin 176,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir Récolte 2018 janv.-mars 177,00 N 0,00
Départ Sud-Est Récolte 2018 janv.-mars 177,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2018 janv.-mars 202,00 N 1,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2018 janv.-mars 196,00 N 1,00
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2018 janv.-juin 194,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2018 janv.-mars 192,00 N 0,00
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2018 janv.-juin 193,00 N 0,00
Départ Sud Côte-d'Or sans limit. d'orgettes 62 kg/hl Récolte 2018 janv.-mars 190,00 N 0,00
Départ Sud-Est 67-68 kg/hl Récolte 2018 janv.-mars 215,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel Port 500 t Récolte 2018 janv.-mars 203,00-204,00 N  
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Sebastian Port 500 t Récolte 2018 janv.-mars 212,00 N  

Evolution dollar / euro du 8 janvier 2019

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8741 euro
1 euro 1,1440 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 8 janvier 2019

Matières premières Clôture Chicago
Blé 517,75 cents/bois.
Maïs 380,00 cents/bois.
Ethanol 1,271 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 8 janvier 2019

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2019 206,00
Mai 2019 207,00
Sept. 2019 189,25
Volume 15472
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2019 182,75
Juin 2019 185,75
Août 2019 188,50
Volume 908
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 8 janvier 2019

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Févr. 2019 49,78 $
Indices des frets maritimes du 8 janvier Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1262 15,00
Baltic Capesize Index (BCI) 2117 101,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1257 -43,00
Baltic Supramax Index (BSI) 918 -15,00

Les plus lus

Moisson 2025 : la campagne 2025-2026 débute entre soulagement et inquiétudes

À l’issue de son conseil spécialisé du 16 juillet, FranceAgriMer a présenté ses bilans céréaliers prévisionnels 2024…

logo de l'OFPM
Les marges brutes de la meunerie se dégradent à nouveau en 2024

Selon l’Observatoire de la formation des prix et des marges de FranceAgriMer, les marges brutes de la meunerie ont reculé en…

Montage photo montrant Bertrand et Eugénie Girardeau dans un champ de blé à gauche et un portrait de Ludovic Brindejonc à droite.
Prix du blé 2025 : Girardeau et Agri-Éthique lancent une bouée de sauvetage aux agriculteurs

Alors que la moisson 2025 est dans sa dernière ligne, la Minoterie Girardeau et le label Agri-Ethique souhaitent participer à…

La nouvelle carte mondiale du bloc des pays Brics + ou aspirants, d’une manière ou d’une autre, à le rejoindre. Légende : en bleu foncé, les membres ; en bleu clair, les pays partenaires (Belarus, Bolivie, Cuba, Kazakhstan, Malaisie, Nigeria, Thaïlande, Ouganda, Ouzbékistan, Vietnam) ; en vert, les pays candidats (Azerbaïdjan, Bangladesh, Myanmar, Pakistan, Sénégal, Sri Lanka, Syrie et Venezuela). A noter que l’Argentine, l’Algérie ou encore la Turquie ne rentrent dans aucune de ces catégories.
Les pays Brics s’en prennent aux quatre géants du commerce du grain

Après un sommet à Rio de Janeiro peu concluant, les pays Brics reprennent l’initiative en matière de système d’échanges des…

Graphique prix blé orge maïs France au 17 juillet 2025
Marché des céréales du 17 juillet 2025 - Le blé tire son épingle du jeu sur Euronext, soutenu par les prix mer Noire

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 16 et le 17 juillet 2025, expliquée par La Dépêche-Le…

Boulanger Joël Defives avec une pâtisserie à base de blé dur Panzani solutions
Panzani Solutions veut introduire le blé dur en viennoiserie-pâtisserie

Panzani Solutions s’est associé avec le boulanger Joël Defives, Meilleur Ouvrier de France, pour promouvoir les atouts de ses…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 958€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site La dépêche – le petit meunier
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez votre revue numérique la dépêche – le petit meunier
Recevez les évolutions des marchés de la journée dans la COTidienne