Tendance des marchés du 16 juillet 2018

Céréales : petite progression des cours en céréales à paille

Les cours des céréales françaises ont assez peu évolué globalement ce lundi. Le contrat Blé sur Euronext a clôturé en légère hausse malgré le net recul observé sur le marché à terme de Chicago et la hausse de l'euro face au dollar, passant au-dessus de la barre des 1,17 $. Le marché physique du blé tendre a imprimé cette petite pointe de fermeté dans un contexte de progression des travaux de récoltes en Europe. Les retours des champs laissent toujours percevoir des rendements très hétérogènes et une qualité au rendez-vous en revanche pour la France. En Allemagne, la production est également attendue en recul. La société Agritel a fait part de son estimation de récolte à 21,49 Mt.
L'orge fourragère bénéficie quant à elle d'une bonne demande chinoise, permettant aux primes portuaires de se raffermir et donc une progression des cours sur le marché physique. Près de 200 000 t d'orge sont actuellement chargées ou en attente de l'être dans les ports français à destination du client chinois.
En maïs, les prix se sont montrés plus stables sur le marché physique hexagonal, même si les cours sur Euronext ont clôturé sur un petit retrait.

Sur la zone mer Noire, le ministère de l'Agriculture russe a annoncé une production céréalière affichant au 12 juillet un volume récolté de 25,4 Mt, dont 22,9 Mt de blé pour un rendement moyen de 3,9 t/ha, à comparer à celui de l'an dernier s'élevant à 4,53 t/ha. La moisson est également très en avance dans cette zone.
En Ukraine, les autorités ont, quant à elles, annoncé une production de céréales engrangée au 13 juillet de 13 Mt dont 9,3 Mt de blé d'hiver présentant un rendement moyen de 3,18 t/ha.

Sur le marché mondial, on notera que l'Union européenne commence timidement la campagne d'exportation avec 330 665 t de blé tendre vendues aux pays tiers (587 339 t l'an dernier à même époque), 92 039 t d'orge (248 843 t) et 5 123 t de maïs (34 209 t), selon les chiffres diffusés par la Commission européenne.

Marchés physiques français du 16 juillet 2018 (base juillet pour les céréales)

Evolution dollar / euro du 16 juillet 2018

Clôture du marché à terme de Chicago du 16 juillet 2018

Clôture du marché à terme Euronext du 16 juillet 2018

Cotations des marchés internationaux du 16 juillet 2018