Tendance des marchés du 03 juillet 2019

Céréales : petite hausse en céréales sur fond de craintes pour les cultures

Les cours des céréales ont légèrement progressé sur leurs marchés physiques respectifs dans un contexte de pression récolte contre balancée par quelques craintes sur la production de blé en Europe et de maïs aux Etats-Unis. Ainsi, les cours du blé tendre, de l’orge fourragère et du maïs ont suivi la hausse des contrats Blé et Maïs à la clôture sur Euronext. Le marché de Chicago (CBOT) a également observé une hausse des contrats Blé et Maïs. A noter que le marché états-unien sera fermé aujourd’hui en raison des célébrations de la fête nationale du 4 juillet (Independance Day).
Pour l’heure, l’impact de la canicule sur les volumes hexagonaux est toujours difficile à évaluer d’autant que les travaux de récolte de blé tendre ne débutent pas par les zones les plus concernées. Les premiers retours, tant en orge qu’en blé, sont pour le moment rassurants. En Allemagne, où les conséquences des jours de chaleur inquiètent tout autant les opérateurs, l’Association des agriculteurs allemands attend une production de 24,1 Mt contre moins de 20 Mt l’an passé. Un volume qui permettrait à l’Allemagne de faire son retour sur le marché mondial cette année.

Sur le marché mondial, la Tunisie vient d'acheter 67 000 t de blé tendre d’origine optionnelle à charger entre le 5 et le 25 août (207,12 $/t Caf). Rappelons l’achat égyptien de 60 000 t de blé roumain.
On notera que les exportations de grains en Ukraine ont progressé de près de 24 % lors de la campagne qui s’achève par rapport à la précédente.

Marchés physiques français du 3 juillet 2019 (base juillet pour les céréales)

Orges de brasserie du 3 juillet 2019

Evolution dollar / euro du 3 juillet 2019

Clôture du marché à terme de Chicago du 3 juillet 2019

Clôture du marché à terme Euronext du 3 juillet 2019

Cotations des marchés internationaux du 3 juillet 2019