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Tendance des marchés du 03 juillet 2019
Céréales : petite hausse en céréales sur fond de craintes pour les cultures

© Samuel Cauchois - La Dépêche

Les cours des céréales ont légèrement progressé sur leurs marchés physiques respectifs dans un contexte de pression récolte contre balancée par quelques craintes sur la production de blé en Europe et de maïs aux Etats-Unis. Ainsi, les cours du blé tendre, de l’orge fourragère et du maïs ont suivi la hausse des contrats Blé et Maïs à la clôture sur Euronext. Le marché de Chicago (CBOT) a également observé une hausse des contrats Blé et Maïs. A noter que le marché états-unien sera fermé aujourd’hui en raison des célébrations de la fête nationale du 4 juillet (Independance Day).
Pour l’heure, l’impact de la canicule sur les volumes hexagonaux est toujours difficile à évaluer d’autant que les travaux de récolte de blé tendre ne débutent pas par les zones les plus concernées. Les premiers retours, tant en orge qu’en blé, sont pour le moment rassurants. En Allemagne, où les conséquences des jours de chaleur inquiètent tout autant les opérateurs, l’Association des agriculteurs allemands attend une production de 24,1 Mt contre moins de 20 Mt l’an passé. Un volume qui permettrait à l’Allemagne de faire son retour sur le marché mondial cette année.

Sur le marché mondial, la Tunisie vient d'acheter 67 000 t de blé tendre d’origine optionnelle à charger entre le 5 et le 25 août (207,12 $/t Caf). Rappelons l’achat égyptien de 60 000 t de blé roumain.
On notera que les exportations de grains en Ukraine ont progressé de près de 24 % lors de la campagne qui s’achève par rapport à la précédente.

 

Marchés physiques français du 3 juillet 2019 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2019 juil.-sept. 173,00 N 1,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2019 juil.-sept. 172,00 N 1,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2019 juil.-août 172,00 N 1,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2019 juil.-août 173,00 N 1,00
Fob Moselle meunier Récolte 2019 oct.-déc. 172,00 N 1,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 juil. 174,80   -0,25
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2018 juil. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 juil. 177,00   1,00
Départ Marne BPMF Récolte 2019 oct.-déc. 172,00 N 1,00
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2019 juil.-déc. 174,00 N 1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2019 juil.-août 164,00 N 1,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2019 juil.-déc. 185,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2019 juil.-déc. 225,00-235,00 A/V 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2019 juil.-déc. n.p.    
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2019 juil.-déc. 210,00-215,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2018 juil.-sept. 162,00 N 0,50
Rendu La Pallice Récolte 2018 juil.-sept. 162,00 N 0,50
Fob Bordeaux Récolte 2018 juil.-sept. 169,00 N 0,50
Fob Rhin Récolte 2018 juil.-sept. 166,00 N 1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir Récolte 2018 juil.-sept. 165,00 N 1,00
Départ Sud-Est Récolte 2018 juil.-sept. 165,00 N 1,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2019 juil.-août 157,00 N 1,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2019 sept.-déc. 154,00 N 1,00
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2019 juil.-déc. 149,00 N 1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2019 juil.-août 147,00 N 1,00
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2019 juil.-déc. 147,00 N 1,00
Départ Sud Côte-d'Or 62 kg/hl Récolte 2019 juil.-sept. 152,00 N 1,00
Départ Sud-Est 64 kg/hl Récolte 2019 juil.-déc. 175,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel Port 500 t Récolte 2019 oct.-mars 164,00 N -2,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet Port 500 t Récolte 2019 oct.-mars 175,00 N 0,00

Orges de brasserie du 3 juillet 2019

French Malting Barley (FMB) Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Rouen Channel Spring Barley Récolte 2018 juil. n.p.    
  Channel Winter Barley 6 rows Récolte 2018 juil. n.p.    
Fob La Pallice Atlantic Spring Barley Récolte 2018 juil. n.p.    
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel Port 500 t Récolte 2019 oct.-mars 164,00 N -2,00
  Etincel Port 500 t Récolte 2019 janv.-juin 164,00 N  
Fob Moselle Etincel Récolte 2019 oct.-mars 167,00 N  
  Etincel Récolte 2019 janv.-juin 167,00 N  
Rendu Rouen Etincel Récolte 2019 oct.-mars 167,00 N  
  Etincel Récolte 2019 janv.-juin 167,00 N  
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Sebastian Port 500 t Récolte 2019 oct.-mars 178,00 N  
  Irina Port 500 t Récolte 2019 oct.-mars 178,00 N  
  Irina Port 500 t Récolte 2019 janv.-juin 178,00 N  
  Planet Port 500 t Récolte 2019 oct.-mars 175,00 N 0,00
  Planet Port 500 t Récolte 2019 janv.-juin 175,00 N  
Fob Moselle Sebastian Récolte 2019 oct.-mars 185,00 N  
  Irina Récolte 2019 oct.-mars 185,00 N  
  Irina Récolte 2019 janv.-juin 185,00 N  
  Planet Récolte 2019 oct.-mars 185,00 N  
  Planet Récolte 2019 janv.-juin 185,00 N  
Rendu Rouen Sebastian Récolte 2019 oct.-mars 180,00 N  
  Irina Récolte 2019 oct.-mars 180,00 N  
  Irina Récolte 2019 janv.-juin 180,00 N  
  Planet Récolte 2019 oct.-mars 180,00 N  
  Planet Récolte 2019 janv.-juin 180,00 N  

Evolution dollar / euro du 3 juillet 2019

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8855 euro
1 euro 1,1293 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 3 juillet 2019

Matières premières Clôture Chicago
Blé 518,00 cents/bois.
Maïs 433,00 cents/bois.
Ethanol 1,534 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 3 juillet 2019

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2019 178,50
Déc. 2019 183,00
Mars 2020 186,25
Volume 41614
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Août 2019 175,75
Nov. 2019 174,00
Janv. 2020 177,00
Volume 1643
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 3 juillet 2019

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Août 2019 57,34 $

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