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Tendance des marchés du mercredi 9 janvier 2019
Céréales : petite baisse des cours malgré l'activité mondiale

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit meunier

Les cours des céréales françaises ont légèrement reculé, environ 1 €/t de moins sur une majorité de places de marché hexagonales. Le blé tendre et l'orge fourragère en sympathie ont marqué un petit retrait au niveau des cours, malgré une activité sur le marché mondial assez présente avec les deux appels d'offres soldés ce mercredi. L'Algérie a acheté environ 550 000 t d'origines optionnelles, l'origine française étant attendue sur cette destination potentiellement complétée par les origines états-unienne ou argentine. L'Egypte a quant à elle contractualisée la livraison de 415 000 t de blé d'origine russe au prix moyen de 264,91 $/t Caf. Par ailleurs, la Tunisie s'est procurée 100 000 t de blé dur d'origine optionnelle. 

Les négociations commerciales entre la Chine et les Etats-Unis semblent avancer positivement, selon les premières réactions récoltées auprès des intervenants. Les prix sur le marché de Chicago ont toutefois clôturé en léger retrait en blé comme en maïs.

En France, le conseil spécialisé Céréales de FranceAgriMer n'a pas fait beaucoup évolué les chiffres du bilan de la campagne céréalière hexagonale 2018/2019. En blé tendre, les exportations vers pays tiers ont été abaissées de 100 000 t à 8,7 Mt, portant ainsi le stock de fin de campagne à 2,773 Mt. En orge, la baisse des exportations (-159 000 t), notamment, a conduit à corriger les volumes finaux à 1,3 Mt contre 1,1 Mt prévu le mois dernier. Pour finir, le maïs a vu le volume des importations 2018/2019 progresser de 50 000 t, pour un total de 800 000 t, et le stock final à 1,956 Mt (contre 1,923 Mt en décembre). Enfin, concernant le blé dur, le stock de fin de campagne a été rehaussé à 201 000 t (contre 191 000 t), compte tenu d'une correction des importations passant de 60 000 t estimées en décembre à 70 000 t ce mois-ci.

 

Marchés physiques français du 9 janvier 2019 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2018 janv.-mars 201,00-202,00 N -1,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2018 janv.-mars 200,50 N -1,50
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2018 janv.-mars 201,00-202,00 N -1,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2018 janv.-mars 205,00 N -0,50
Fob Moselle meunier Récolte 2018 janv.-mars 194,00 N -1,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 janv. 211,13   -0,25
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2018 janv. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 janv. 211,83   0,25
Départ Marne meunier Récolte 2018 janv.-mars 192,00 N -1,00
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2018 janv.-mars 190,00 N -1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2018 janv.-mars 192,00 N -1,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2018 janv.-juin 205,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2018 janv.-mai 215,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2018 janv.-mai 210,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2018 janv.-mai 205,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2018 janv.-mars 176,00 N 0,00
Rendu La Pallice Récolte 2018 janv.-mars 175,00 N 0,00
Fob Bordeaux Récolte 2018 janv.-mars 181,00 N -1,00
Fob Rhin Récolte 2018 janv.-juin 175,00 N -1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir Récolte 2018 janv.-mars 177,00 N 0,00
Départ Sud-Est Récolte 2018 janv.-mars 177,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2018 janv.-mars 201,00 N -1,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2018 janv.-mars 195,00 N -1,00
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2018 janv.-juin 193,00 N -1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2018 janv.-mars 191,00 N -1,00
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2018 janv.-juin 192,00 N -1,00
Départ Sud Côte-d'Or sans limit. d'orgettes 62 kg/hl Récolte 2018 janv.-mars 190,00 N 0,00
Départ Sud-Est 67-68 kg/hl Récolte 2018 janv.-mars 215,00 N 0,00

Orges de brasserie du 9 janvier 2019

French Malting Barley (FMB) Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Rouen Channel Spring Barley Récolte 2018 janv. inc.    
  Channel Winter Barley 6 rows Récolte 2018 janv. inc.    
Fob La Pallice Atlantic Spring Barley Récolte 2018 janv. inc.    

Evolution dollar / euro du 9 janvier 2019

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8730 euro
1 euro 1,1455 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 9 janvier 2019

Matières premières Clôture Chicago
Blé 520,00 cents/bois.
Maïs 382,00 cents/bois.
Ethanol 1,281 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 9 janvier 2019

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2019 205,25
Mai 2019 206,25
Sept. 2019 189,00
Volume 17257
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2019 181,75
Juin 2019 185,00
Août 2019 188,25
Volume 873
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 9 janvier 2019

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Févr. 2019 52,36 $
Indices des frets maritimes du 9 janvier Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1238 -24,00
Baltic Capesize Index (BCI) 2078 -39,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1218 -39,00
Baltic Supramax Index (BSI) 893 -25,00

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