Tendance des marchés du 16 mars 2018

Céréales : petit retrait des cours sur le marché français

Les cours des céréales françaises ont fini la semaine sur une petite baisse, à l'image des productions états-uniennes qui finissaient dans le rouge à la clôture du CBOT vendredi. L'arrivée de pluies dans les grandes zones de culture de blé états-unien - certaines affichant une nette dégradation des parcelles due à la sécheresse passée - et les prises de bénéfices sur les marchés à terme expliquent ce recul des prix du blé. Le maïs observait également une tendance baissière sur le CBOT comme sur Euronext, mais de moindre importance à Chicago. Les opérateurs restent attentifs aux volumes à venir d'Amérique du Sud. En Argentine, les travaux de récolte devraient débuter cette semaine, tandis qu'au Brésil, ils seraient réalisés à 34 % contre 47 % l'an passé (45% en moyenne).
De son côté, l'orge fourragère affichait un léger repli de ses prix sur le marché physique français.

Selon Céré'Obs, les conditions de culture du blé tendre français sont "bonnes à très bonnes" pour 80 % des parcelles (-1% par rapport à la semaine précédente). En orges d'hiver et en blé dur, ce taux s'élève respectivement à 80 % (-1 %) et 75 %  (-2 %). Les semis d'orge de printemps progressent à 35 % (+5 %).

Sur le marché mondial, on notera la performance des exportations mer Noire qui se poursuivent avec plus de 700 000 t exportées par l'Ukraine, dont 570 000 t de maïs et 150 000 t d blé tendre. La Russie expédiait, quant à elle, plus de 800 000 t, dont 630 000 t de blé, 85 000 t de maïs et 100 000 t d'orge.

Marchés physiques français du 16 mars 2018 (base juillet pour les céréales)

Evolution dollar / euro du 16 mars 2018

Clôture du marché à terme de Chicago du 16 mars 2018

Clôture du marché à terme Euronext du 16 mars 2018

Cotations des marchés internationaux du 16 mars 2018